なぜか都心生活満喫中

お料理教室でした。


ステキな奥様になるために


お正月に作るものを習ってきました


関東風雑煮
炒り鶏（がめ煮）
ひらひら紅白なます
レンコンの奉書巻き
スピード黒豆
栗きんとん



食べたことあっても　作るのは。。。初めてのものばかり。

雑煮は　すまし汁　で　四角もち　を焼いて。
栗きんとんは　くちなしの実　で黄色が鮮やかに
なますは　ゆず風味満点




材料がとっても多くて面倒だけど、
作り方は簡単でしたよ。





来年のお正月は。。。

なます　と　炒り鶏　作っちゃおう！！っと。思ってます


しかし材料を買える余裕はあるのだろうか。。。






一番上のかまぼこは　松葉　と　竹の葉　を意味しているんですよ




レンコンやにんじん　がかわいいでしょ




来月のお料理教室は　　フォアグラ丼　だよぉ～～～