さしより日記

３連休特にすることもなく、実家に帰ってました☆

で、ぼーっとテレビを見てたら、ビールのＣＭで「○○（旬の食材）にビール」というくだりがあって、その中に秋刀魚がでてました。

もうそれを見た瞬間、昼３時過ぎにもかかわらず焼くしかない！！と思って、ちょうど実家に買い置きしてあった生秋刀魚を炭で焼くことに（＾＾

実家でバーベキューをする時は庭にブロック６～８個を組んでしたりするんですが、今日は一人なので４個を組んでこぢんまりとすることに（笑

家族からは少々冷ややかな目で見られながら、網を洗って炭をおこして汗だくで準備（＾＾；

程よく火がおきたところで、秋刀魚２尾を網の上へ（＾＾

両面に塩をふって片面ずつじっくりと焼き上げ☆

途中裏返す時に網にくっついて身が剥がれ落ちそうになりながらも、お好み焼きのへら（？）なんかを駆使して何とか裏返すことに成功・・。

１５～２０分くらいかけて完成♪

結構いい感じに焼きあがりました♪♪♪



焼きあがった時には既にＴシャツが汗でじゅっくり（熊本弁でびっしょりの意）。

焼きたての秋刀魚をポン酢でいただきながら、ビール（発泡酒ではなくビール！！）をちびりといただく。

気温３０度あろうかというなか、一人秋を感じながら楽しいひととき♪

秋刀魚２尾を間食する間に３５０ｍｌのビール５本も開けてしまいました（＾＾；

ちょっと飲みすぎかなっと反省しつつ、夕食では焼酎を数杯いただき実家様様の一日でした☆