春花 in USA：博士号の後。

　今日、生まれて初めてラザニアというものを作った。しかも（いつも通り）ものすごい量・・・・。

　ことの始まりは、ダーリンの「最近ラザニア食べてないねー。そろそろ作ろうかな。」というつぶやき。ダーリンがラザニアを作ると、一週間くらい毎日ラザニア。ダーリンが大量に作っても私は２日ほどで飽きて、後はダーリンがすべて処理。「春香、僕のラザニアあんまり好きじゃないでしょ。」という質問を苦しくごまかして避けるのが精一杯（はい、あんまり好きじゃないです）。

　と、このつぶやき⇒大量のラザニア⇒一人でラザニアを食べるダーリンの切ない質問という流れがイメージできたので、「じゃ、私が作ってみよう。自分の作ったもんだったら食べるだろう。」と思い立ったのでした。

　ラザニアなんて我が家（実家）の食卓には出てこない代物。作り方も全く分かりません。仕方ないので、インターネットでいろいろ調べてみました。ラザニアひとつでもいろんな作り方があるもんなんですね。どんぶり勘定の私は分量を「なんとなーくこんなもんだろう」と適当に買ってきました。で、４つのことを同時進行：１）具作り（ミンチ、セロリ、にんじん、たまねぎ、ガーリック、バジル、酒）、２）ラザニアパスタゆで、３）ホワイトソース作り、そして４）ズッキーニのソテー。いろいろみじん切りにするの大変でした。そんでもって、いろんなことを同時進行するのも（量が量だし）。

　でっかいラザニア皿１つ分できればいいやーと思っていたら、２つ分できちゃいました。しかもチーズ、ちょっと足りんかった・・・。

　初めての割には上出来だと思います。でも改善の余地はあるな・・・（チーズもうちょっと多めに買うとか）。