春花 in USA：博士号の後。

　週末もあっという間に過ぎて、ふたたび月曜日。週末は、ヨガのワークショップ（←さすがSenior Instructor、すごく良かったです！）、アカペラコーラスコンサート、日本人の新しい知り合いの人たちと食事会、従兄弟がダーリンの所へ遊びに行くコーディネート、そして高速を運転して韓国系スーパーマーケットへ行ったりと盛りだくさんでした。で、気がついたら週末が終わってました（仕事するはずだったのに・・・）。

　ところで、日曜日に行ってきたこの韓国系スーパー、食堂もあったので食べてきました。写真の石焼ビビンバ（↓）、なんと＄５でとってもお手ごろ。私の周りは韓国系の人ばっかりでしたが、同じアジア人、混ざっていて違和感はなかったはず。お隣に座っていたちびっ子達が真っ赤な色をしたスープの麺を食べていたのには驚いたけど。私は辛いのが苦手なので、キムチはパスしました。



　テレビがないので、暇があれば冷蔵庫を開けて次に何を作ろうか考えてます（注：一人暮らし）。今晩は、仕事の後張り切ってマーボーナス（ベジタリアンミンチ）、ナムル、豆腐ときのこの味噌汁、ご飯を作ってみました。あ～、日本食はやっぱり美味しい。今度は、すき焼き、お好み焼きとか作って食べたいな～。そうそう、韓国系スーパーで〆さば買ってきたので、寿司作るのもいいね。

　私の幸せはけっこう食からもたらされるようです。