はるくまの日常

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  パン教室に行きました！

  　今日は、ＯＢコースのパン教室でした。「マーブルシートチーズパン」と「古代米入り黒豆パン」でした。　マーブルシートチーズパンは、チーズシートと一緒に乾燥させた長ネギを折り込みます。大量に長ネギが入るので味が心配でしたが、ねぎの甘さ？なのか想像より美味しかったです　古代米入り黒豆パンは、名前の通り古代米の粉末と黒豆の入ったパンです。焼きたては、ふわふわして美味しかったです。　昨日のパン教室は、作業が多くて試食の時にはへとへとでした。今日は、作業時間に余裕があり試食時間ものんびりとね。たくさんいろんな話をきいて楽しかったです　明日は、仕事に行ってきます。

  2007年02月21日

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• ようやく出来ました。

  　今日と明日はパン教室だというのに、職場の宿題が終わらずにここ数日イライラ気味　医療事務の仕事をしているのですが、私がやっているのはレセプトの点検！会社の方針でスキルアップしなさいとの命令でここ数ヶ月、レセプト作成の宿題が出る。４年前に資格を取るときは、かなり勉強したけど最近のレセプトは、電子化がされているので手書きの作成はあまりない。漢字が読めるけど、書けないように、出来上がったレセプトは点検できるけど、最初から作成するのは難しい・・・提出が明後日なので、ようやく完成！　今日は、教師研究科のパン教室に行きました。忙しかったけど、おまけもあって楽しかった。パンの報告は、明日したいと思います。

  2007年02月20日

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  お友達とランチ！

  　今日は、天気予報が悪いと話していたけど出かける前に少し雪が降ったくらいで、気温が上がって雪が解けて歩きにくかったけど、まずまずのお天気！　今日は、お友達と街でランチ初めて行くスープカレーのお店での食事、野菜と鶏肉のスープカレーにしたのですが、具が大きくて食べごたえがありました。新しいお店での食事は、楽しみでもありドキドキです。　ランチの後は、喫茶店でお茶を飲みました。おしゃべりをたくさんして、お別れしました。楽しい時間は、あっという間でした。　お友達と別れた後、デパートの催事場の「うまいもの市」により「かにいなり」を夕飯用に買いました。お店がたくさんありましたが、並んでる人がいるお店がこのお店だったので美味しいのかな？と思い並びました。今晩は、旦那さんが飲み会なのでひとりで食べる予定です。　最近、パンの本を２冊買いました。どの本も焼いてみたいパンが多いので、これからの楽しみです。今日は、本当は会社の宿題を仕上げる予定でした現実逃避が続く毎日ですが、早くやらないとね来月、ランチにいけるよう頑張らないとね！

  2007年02月15日

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• 11日の日記

  今日は、祖母の法事でした。 久しぶりに従姉妹達に会いおしゃべりしてました。 会食で飲んだビールがきいて、帰宅後はお昼寝でした。 あんまり手伝いもしてないのに疲れました。

  2007年02月11日

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• 10日の日記

  明日、祖母の法事なので今日は実家です。

  2007年02月10日

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  ホシノ天然酵母のパン教室の日です！

  　今日は、ホシノ天然酵母のパン教室の日でした今朝は、久しぶりに雪が積りパン教室までの運転が緊張！　今日は、リクエストのクロワッサン！昨年もこの季節に習いましたが、前回の味が忘れられずに先生に先月お願いしておきました。クロワッサンは、自分で作って持って買えるのでとても真剣！伸ばす作業で顔が真っ赤に・・・・８名の生徒さんがそれぞれ伸ばす作業をするので忙しかったけど、それぞれいろんな形のクロワッサンが出来ておもしろかったです画像は、私が作ったクロワッサンです。家にもって帰る間に崩れそうなので、教室で撮影しました。大きめなので食べごたえありそうです。パン教室の帰り道、銀行やスーパーなどあちこち寄り道して最後にお米の精米をしてきました。旦那さんのおじさんの所から玄米を買って、５キロくらいを精米して食べています。パンもそうだけど、毎日食べる主食は少しだけこだわっていたいです。

  2007年02月08日

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• カットしてきました！

  　仕事が月曜日で一息ついてホッとしてます。いろいろ難しいけど、我慢も必要です。　昨日から主婦頑張ってます。今日は掃除を早めに終わらせて、美容室に行きました。私が行く美容室は、ご夫婦でお店をやっています。旦那様は理容室、奥様が美容室を担当なので１つのお店が２つに別れている感じです。お友達の紹介でもう３年くらい通ってます。他のお店にある予約のシステムがないので、好きな時間で美容室が暇そうなときに行きます。家の近くなので、スーパーに行く途中寄りました。いつもと同じく短くカットしてもらいました。　歳の同じ美容師さんとおしゃべりして、頭のまわりもすっきりしました。　明日は、ホシノ天然酵母のパン教室！どんなパンを作るのかな？先生はリクエスト覚えているかな？

  2007年02月07日

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  ストレスの解消？！

  　今日も仕事でした。いつも寝不足なので、頭がボーとしていて、仕事がはかどらない・・・書類をめくる腕も痛くなってきている・・・でもそれ以上に辛いのが、人間関係・・・この前書いた日記のように思うようにいかなくて泣き出したい気分　気分転換で家に帰宅後、買出しをしてパン作りを始めた。嫌なことを考えたくない時は、大好きなパン作りに頼るしかない夕飯の下ごしらえをしながら、ロールパンを焼きました。　今日のロールパンは、小麦胚芽を入れました。成型も少しだけコツをつかんだような・・・でも１７個出来ても形がバラバラで納得いかない。まだまだ練習が必要ですね。　今日、旦那さんは日帰りで札幌に出張でした。お土産にＪＲで売っている「うらら茶」を買ってきました。前から気になっていたお茶です。どんな味なのかな？　いろいろあるけど明日も頑張るぞ！　パンを焼いてようやく気分もハッピーです

  2007年02月01日

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• イライラと・・・

  　月曜日から仕事に行ってます。朝からお弁当作りが２つ分あるので、いつもより早めに行動！仕事は、肩こりとの戦いなのだけど、仕事以上に悩みなのが苦手な人とのお付き合い・・・できるだけそばに寄らないように思いつついるけど余計意識してしまい、帰りのバスでぐったり金曜日まで仕事なので、もう少し我慢しないとね・・・苦手な理由は、１つじゃなく今までに嫌な思いをしたことが頭をよみがえるのです。愚痴が多くなるとストレスがたまるので、ただいま反省中明日から元気に頑張ります！

  2007年01月30日

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• ホシノ天然酵母のパン教室の日です！

  　今年になって初めての日記です。年末年始は、３０日から元旦まで実家に帰省！元旦の夜は旦那さんの実家に行きました。結婚して初めて大晦日を、自分の実家で過ごしたのでお料理も母任せでした久しぶりに妹にも会えて、にぎやかでした。　今日は、今年初めてのパン教室！１２月までは、雪が少なかったんだけどここ数日雪が降りノロノロ運転です（渋滞・・・）今日の酵母は、５名でした。（ここ１年かなり人数が減りました）今日は、基本の食パンと牛乳で捏ねたロールパン！今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。焼きたてパンとおしゃべりで楽しい時間を過ごせました。帰宅後、雪かき開始・・・昨日も３回も雪かきしたのに・・・・いつまで続くの？

  2007年01月11日

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• パン教室に行きました！

  　昨日、今日と２日連続でパン教室昨日から１泊２日で、主人が出張中なのでパン教室から帰宅してものんびり・・・雪の降るこの季節の出張は、雪がたくさん積らないか？心配なのですが、今朝はほとんど積っていなかったのでまずはひと安心！雪道の運転が苦手なので、パン教室に着くまでに疲れが・・・道路がツルツルなところに、前を走る車のお尻が滑るのを見ると・・・余計緊張してしまいます。とにかく交差点は、スピード落としてと心がけています。今日の教室は、ＯＢコースです。８名の参加でにぎやかにパンを焼きました。今日は、パン作りで悩んでいる方が見学に来ていました。パンを別の教室で習ったそうで、家でパンを焼いても上手く焼けないとのこと！どうしたらいいのかということでした。パンを焼くというのは、確かに難しいと思うのですが、基本を勉強したら大丈夫じゃないのかな？と思いながらその方の話を聞いてました。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。最近、忙しくなりパンをのんびりと焼く時間がないのでパン教室のお土産を大事に食べてます。今年最後のパン教室も終わり、明日はパートです。頑張らないといけないのですが、どうも元気がでません。まじめにやらないとね・・・　　

  2006年12月20日

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• 新しい携帯！

  　１２月も半ばを過ぎて、毎日ドタバタと生活しています。昨日、約３年使った携帯を新しい機種に変えてきました。携帯を持って８年が経ち、これで５台目です。時代が進歩しているのか？今まで使っていたものとはカメラの画像など、あんまり違うので説明書とにらめっこ使いやすくなるのは、いつになるかな？　１２月後半、体調管理に気をつけて頑張らないとね　

  2006年12月17日

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• 冬の準備は終わりかな？

  休日は、時間の経つのが早いなって感じます。ここ２週間の週末、あちこちと出かけたりしていたせいか？気がつくと１１月もあと数日になりました。今日は、上司へのお歳暮をデパートで決めてきました。お仲人さんである旦那さまの上司に対して何を贈ろうか？毎回悩みますが、今回は毎日飲むであろうコーヒーにしました。北海道は、今年暖冬なのか？雪の日が、まだ数日しかない。気温が低いけど雪がないとあんまり厚着をしている人がいない。でもいい加減１２月も近いので、昨日新しいダウンを買いました。本当は、ウールのコートがほしかったのですが今年は、どのお店もダウンだというので黒のダウンにしました。バスに乗ることが多いので、少し長めのダウンにしました。雪の生活の準備、靴やコートなどいろいろ必要なものがありお財布の中も寂しく感じます。師走に向けての準備、ちゃんと出来たようなまだ足りないものがありそうな・・・・　最近、バレーを真剣に見てます。今日は勝てるかな？

  2006年11月26日

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• 準備が悪いよ～楽しくランチ！

  　今日は、お友達とランチの予定があり、朝からあわただしく家事とお土産用のパンの準備で忙しかった。ここ数日寝不足気味で、ソファに座るとウトウト・・・普段の掃除が悪いので、部屋のあちこちの散らかりが気になり作業がなかなか進まない。　　今日のパンは、昨日パン教室で買ってきた型を使って「クランツ」を焼きました。甘いパンはあんまり焼かないのでとにかく真剣にね。　お昼、お友達が来たのでランチのお店を決めて出発！（事前に考えたお店はお休み）定食がおいしいお店にして、私は生姜焼き定食、お友達は肉野菜定食をたっぷり頂きました　ランチの後は、我が家で「かもめ食堂」のＤＶＤを観ながらコーヒータイムです。映画の邪魔をしないようにおしゃべりをしてました。楽しい時間は、あっという間に・・・　お友達が帰宅後、睡魔に勝てずにうたた寝・・・珍しく早めに旦那さんから帰るコールが・・・あわてて夕飯を作りました。食後、お友達の焼いたアップルパイを頂きました。珍しく夜に時間がありのんびり過ごしました。

  2006年11月16日

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• 今月も半ばですが・・・

  　気がつくと月１ペースの日記です。今月は、仕事が９日に一息つきましたが、その後もあわただしい日々でした。１０日にパン教室の教師のセミナーを札幌で受けてきました。とても勉強になりました。ランチもお仲間とおいしく頂きました。新しい目標を持って頑張らないとね！　週末実家に帰省していたので、月曜日と今日のパートは疲れました。フルタイムで働く人に怒られそうですが・・・今日は少しだけ早く終わったのでうれしかった（お金は減りますが・・・）　旦那さんの帰宅が遅いので、パソコンの前に張り付いてメールをひたすら打ってました。パンも焼いていましたがパン日記の更新はしてません。なんだかやる気にない毎日を過ごしてます。

  2006年11月14日

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• ２日連続のパン教室！

  　昨日、今日とパン教室でした。昨日は、講師研究科のパン教室でした。２５回のお勉強が昨日で終わりました。講師の試験で苦労した日が、昨日のことのようにおもいますが２年経ちました。少しはパン作り進歩してるのかな？　今日は、ＯＢコースなのでリラックスして参加してます。たくさんパンを習ってきたけど、分割、成型、焼き方など覚えているようで、忘れていてることもたくさんあるのでずーと勉強です。楽しくおしゃべりしながら美味しいものを食べました。楽しいことはあっという間に終わりますね。月末から仕事が始まります・・・来月のこの日を楽しみに頑張らないとね今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　パン教室に行くと必ず何か忘れそうになる・・・今日もしっかり荷物を持ったつもりが、買ったバターをもらうのを忘れた・・・・帰り道のスーパーの会計で気がついた・・・・先生に電話してとりに行きました。先日もエプロンを持ち帰り忘れたりとボーとしているような・・・パン教室の帰りは、荷物が多くなるので危険なのかな？　

  2006年10月18日

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• 気がつくと５年です！

  　楽天ブログをもって、今日で５年が経ちました。最初の頃から見るといろいろな機能がついて、ＨＰ作成も楽しく思うのですが最近は日記の更新もなかなかできませんが、もう少し頑張りたいです。　今日、仕事中にパン教室の先生から連絡があり仕事が終わってから教室に行きました。今月で講師のお勉強が終わり、いよいよ教師に向けての準備のため、書類等の提出をしてきましたちょうど初級の初めてのパン教室中だったので少し様子を伺いながらいましたが、初めてパン生地を触る感動なのか？みんな真剣！（おしゃべりがない）５年前の自分は、どうだったのか？思い出してみたのですが同じく感動していたように思います。初心にもどりパン作りの勉強頑張りたいです

  2006年10月04日

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• 一人の週末・・・

  　週末、旦那さんは会社の旅行で隣町の温泉に行ったので久しぶりに一人で過ごしています　今週は、仕事で凹むことが多かったので、旦那さんを集合場所まで送って、その足で買い物に出かけました。本当はたまった家事をした方が、いいのだけど家でじっとしている気分でなかった。　給料日後のあとの週末だったこともあり、あちこち寄り道してきました。新しく出来たお店で、ほしかったシーツが見つかりさっそく買いました。我が家のベットは、ワイドダブルなので、サイズが合うシーツを見つけるのがたいへん・・・ベットを買う時に深く考えなかったのがいけないのですが・・・　家に帰ると夕方・・・そこから掃除と洗濯を始めたので終わると夕飯でした。ダラダラと部屋の片付けをしながら夜更かししてます。　話し相手がいないので、寂しい感じもするけどたまにはのんびりするのものいいね

  2006年09月30日

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  「かもめ食堂」

  　今日からいつも行く病院でのレセプト点検の仕事が始まりました。席替えがあり、緊張感があり少し疲れました・・・　夜、「かもめ食堂」のＤＶＤが届きました。さっそく旦那さんと観ました。映画館で観た時とはまた違う感じで楽しめました。ほのぼのした気分になりました。　肩こりがなかなか治らずにいます。週末まであと２日頑張ります。

  2006年09月27日

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  大切に使います！

  　今年の誕生日プレゼントに、昨日旦那さんに買ってもらいました。かなり昔に持っていた「ＷＡＬＫＭＡＮ」のイメージと違うとても小さなもので、びっくりです。さっそく好きな歌をたくさん入れて通勤のバスで使ってます。大切に使いますね！ありがとう！　今週からしばらく仕事モードです。パンもなかなか焼けなくてストレスたまりますが、時間を見つけて焼きたいと思ってます。明日も頑張らないとね

  2006年09月25日

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  お友達とパン作り！

  　今日は、お友達と我が家でパン作り！１０時からスタートの予定なので、洗濯や掃除を済ませるとちょうどいい時間に今日のパンは、お友達のリクエストで「ベーコンエピ」です！最近、蒸気焼成のパンを焼いてなかったので楽しみにしていました。シンプルなパンは、パン生地をいじりすぎなのが決まりですがなかなか上手く出来ないまま・・・難しいね先日買ったはさみを、エピで初めて使いました。　今日は、ランチを兼ねてのパン作りなので、旦那さんが出勤後ごまロールパンを焼きました。最近、ロールパンよく焼いてます。なんとか形になりましたが、まだまだです。　今日は、朝から夕方までたくさんお話ができて楽しかった。お友達のお土産のお菓子も食べるのが楽しみです。ここ数ヶ月忙しく過ごしていたので、今日はいい刺激になりました。パン作り、普段はひとりもくもくとやったいたけどこうした二人での作業も楽しいね

  2006年09月12日

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• 洋服選び・・・

  　８月最終日、さすがに気温も落ち着いてきたので過ごしやすかった。この時期、仕事に着ていく洋服を短い時間で考えるのが辛い・・・最近、職場ではフリルとスカートが流行私は、年中パンツなので仕事も同じです。私服での仕事は、気を使うので短期間でも憂鬱です。　帰りのバスの乗り継ぎの間に、デパ地下で明日朝食用のパンを買いました。冷凍庫にはたくさんパンがあるのですが、時々買ってます。今日はシンプルに、ごまの食パンとくるみのパンです！本当は甘いお菓子がいいのですが・・・体重が気になるので我慢昨日の日記同様まだまだ問題がある仕事ですが、明日は週末に向けて頑張ってきます

  2006年08月31日

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• 仕事の悩み・・・

  　最近、月１ペースの日記になってます。昨日からいつもの病院での仕事が始まりました。来月から、担当の科の変更があり席替えがあります。３年半同じ場所にいたのでなんだか寂しいような今後が不安・・・　以前から時々書いていた職場の悩み・・・苦手な方がひとり・・・今までに経験したことのないくらいとにかく嫌というか・・・わがままが言える歳でもないのだから、我慢が必要なことはわかっていても、側にいるもの辛い・・・パン教室のために始めたことだからもう少し頑張らないとね・・・久しぶりの日記も愚痴で終わりました。

  2006年08月30日

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• 特別な日！

  　またまた久しぶりの日記です。今日でまた１つ歳をとりました。この歳になると、あまりうれしくないのですが自分のスタートした日なので、少しだけ意識して過ごしました。　今月は、東京に旅行したり、いつもと違う仕事をしたりといろいろと忙しく過ごしてました。　東京では、クオカや富澤商店に行ってパンの材料を手にとって買い物したりディズニーランドで遊び、東京タワーで東京を眺め、最後に六本木ヒルズで遊びました。毎年のことながら体力不足を感じで帰宅しました。　仕事の方は、レセプト点検でなくパソコン入力の仕事をしてました。エクセルの単純入力ですが、なれない作業で肩こりがひどかった。２７日からはいつものレセプト点検の仕事に行ってます。誕生日のお祝いは、明日どこかへ食事に行く予定です！今日はおとなくし過ごしてます。

  2006年07月28日

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• ドリカムのコンサート

  17日、札幌でドリカムのコンサートがあり旦那さんと出掛けてきました。とても元気な美和ちゃんに圧倒されました。とても楽しかったです！

  2006年06月17日

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• 最近の様子です！

  またまた、久しぶりの日記です・・・８日まで仕事でした。９日は、映画に行きました。観たかった「かもめ食堂」をひとりで行きました。喫茶店には一人で入れないのですが、映画館は大丈夫！２時間があっという間に楽しい時間を過ごせました。映画の中に出てくるキッチン雑貨など興味を持つものが多くて、いつかＤＶＤになった時ゆっくり観てみたい映画でした。１０、１１日の週末実家に帰省しました。車で走るところ４０分ほど経って・・・悪夢のパンク・・・夫婦とも運転歴は長いけど、パンクは生まれて始めての経験で激しい雨の中、旦那さんはスペアタイヤに交換して近くのスタンドに駆け込み応急処置をして（かなり刺さった場所が大きかった）なんとか到着したけど・・・今朝、やはり空気が抜けていたの早めに帰らないといけなくなりました。このお陰で計画していたことが、うまくいかなくて悲しかった　早めに帰宅の準備をして、お友達の家に行きました。３ヶ月の赤ちゃんに初対面して、お友達と久しぶりのおしゃべりを楽しみました。（本当はひとりで行こうと計画していたけど、早めの帰宅で旦那さんも一緒に・・・）楽しい時間はあっという間に家に帰宅・・・タイヤを買ったところで見てもらうと交換した方がいいことになり、結局交換・・・４月に買ったばかりなんだけどねこのごろ体調不良で寝不足が続いていたので明日から少し休憩したいな・・・　　　

  2006年06月11日

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• 久しぶりのランチ！

  　今日は、朝からいいお天気！家事をダッシュで片付けて、お友達とドライブしながら隣町でランチ！ここ数ヶ月忙しくしていたので、久しぶりのランチでした。　今日のお店は、自家製のパンを使ったサンドイッチと自家焙煎コーヒーのランチが楽しめるお店です。お土産のパンを買って帰りたいところですが、販売用のパンの製造がお休みなのでまたの機会に行きたいです。　帰宅後、我が家でおしゃべりをしていたらあっという間に夕方になりました。楽しい時間はあっという間だなって思います。　しばらく振りに体調も気分もよく、今日は楽しい一日でした。

  2006年05月18日

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• パン教室＆お友達の命日

  　今日もパン教室に行きました。今日は、初級見直しのお勉強です。ロールパンとシナモンロールを焼きました。シンプルなパンは成型が難しく悪戦苦闘してました。　パン教室の帰り道、お花屋さんにより今日が命日の友人のご自宅に行きました。久しぶりにご両親とお友達の昔話をしていたら夕飯までご馳走になりました。今年で友人が亡くなり１０年が経ちました。　今日は、友人のことを思い出しながらおとなしく過ごしていました。

  2006年05月12日

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• ホシノ天然酵母のパン教室の日です。

  　今日は、パン教室でした。８日まで仕事だったので、ようやく自分の好きなことが出来ます！今日の教室は、９名の生徒さんが参加して「メロンパン」と「山型食パン」を焼きました。最近、天然酵母のコースに新人さんが入るようになり、新鮮な気持ちでのパン作りでした。パンの他に水餃子を作りました。餃子の皮から作るのでたいへんでしたがおいしく頂きました。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　昨日からホシノ天然酵母の生種作りを始めています。教室ばかりでなく、自宅でもパンを焼かないとね！さてホシノ天然酵母で、どんなパンを焼こうかな？

  2006年05月11日

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• いいコンサートでした！

  　久しぶりの日記です。今日は、平原綾香さんのコンサートに行きました。素敵な歌で２時間があっという間に感じました。最近、良い事がなかったのでいいストレス解消！　明日は、妹の引越し・・・また人波乱ありそうです・・・　

  2006年04月28日

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• ドタバタした週末・・・・

  今日は、職場の研修会に出掛けていました。医療改正が２年に１度あるので、レセプト点検の仕事をしているとこの時期に勉強会があります。午前中の２時間３０分びっしり説明をきいたので頭がくたびれました・・・　その後、大型ショッピングセンターとその近くのパン屋に寄り道をして帰宅しました。日曜日はどこも混雑していました。いったん帰宅して、今度は旦那さんのワイシャツなどを探しに紳士服のお店へ！白いワイシャツと春用のショートコートを買いました。自分の服は真剣になるけど・・・旦那さんの洋服選びは難しい・・・　その後、昨日メガネを頼んでいたのでとりに行きました。旦那さんは、新しいフレームでメガネ作り、私は以前から使用しているフレームのレンズを交換しました。車の運転くらいにしかメガネをかけないのですが・・・最近、お店などで物が見えにくいことがあり時々かけています。　夕方、義兄の家族が遊びに来ました。義兄のところでは、現在中古住宅を物色中！新築も考えたようだけど、現在は中古の購入の方に気持ちが傾いているようです。住宅に対しての考え方は人それぞれだけど、私は新しい家に住むことが目標だったのでどうなのかな？と少し思いましたが、新しい生活に向かうことには応援したいと思いました。　夕飯は、久しぶりに手巻き寿司にしました。たくさん食べてお腹がきついです。先週の木、金と仕事にいっています。明日も仕事なので早めに寝ないとね。

  2006年03月26日

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  冬の動物園！

  　今日は、あまりお天気がよくなかったけど、１時過ぎに旭山動物園に行きました。年間パスポートを持っているのでいつでもいそうですが、今回でようやく３度目です。前回は夏と秋に行っているので、今日は冬の営業の目玉の「ペンギンのお散歩」を楽しみにしていました。２年前に見たペンギンのお散歩に比べてコースが長くなりたくさんのお客さんが楽しめるようになったようです。今年のお散歩姿ももう少しで終了とのことでした。今日は、ペンギンとほっきょくぐまのもぐもぐタイムとあざらしだけ見てきました。雪のない時と比べて動きがかなり活発に感じました。最近の旭山動物園は、とても有名になり大型バスでかなりの方が来ています。数年前は、人にぶつかる心配などしないで歩けたのが嘘うのようです。　動物園でウロウロしているうちに２時間が過ぎ閉園時間が近くづくと、さっきまでいた人も帰宅したようで寂しいい感じ・・・・気がつくと体も冷え切っていたので、大型ショッピングセンターまで出かけて暖かいコーヒーを飲んで一息！　最近、家で過ごす休日が多かったので今日はいい運動になりました。

  2006年03月21日

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• 天然酵母のパン教室！

  　今年は、日記の更新のペースがかなりスローペースです・・・気がつけば３月ですね。　８日でいつもの病院でのレセプト点検の仕事が終わり、９日はホシノ天然酵母のパン教室に行きました。　教室に行くと初めて見る方が１名・・・先月も２名新人さんが入り、最近の酵母の教室は新しい顔が増えています。　先月、教室の出欠を書く所に「クロワッサン希望」と書いておきましたが、希望通りうれしかった！　最初に先生が試食用の分で、作業のお手本をしてその後は自分の家のパンの作業を進めました。新人さんが多いので、にぎやかに戸惑いながらの作業でしたがなんとか完了！　パン教室に通いだしてもうすぐ５年・・・最初のころの感動した気持ちがなくなって（家族たちも）きていたとこなので、真剣な新人さんを見ると昔が懐かしかったです。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　帰宅途中、妹の家にパンを置きながら近くの業務用パッケージのお店でいろいろ物色してきました。初めて行くお店でしたが、参考になりました。まだまだ知らない穴場のお店ありそうです。

  2006年03月09日

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• 久しぶりの日記です！

  　１ヶ月ぶりの日記です。２月はいろいろあり、あっという間に過ぎたような・・・父方の祖母が、１２日９３歳で他界しました。小さな頃からいつも側にいてくれたので実家に帰るまで、亡くなった実感がない状態でした。お通夜の前に、祖母の顔を見ることが出来ましたが穏かに寝ているように見えました。お葬式の朝、母がぎっくり腰に・・・本人も初めての経験でどうしていいのか？みんなで困りました。結局、母はお葬式には参列できませんでした。母は嫁として４０年近く祖母と過ごしていましたがこんな形でのお別れは、とても残念だと思いました。祖母との最後のお別れをしてきましたがお正月に帰省した時に、顔を見にいこうと思いつつ会わず帰ってきたことを、今とても後悔しています。話せる時に会わないといけないって思いました。　　　今日は、祖母の葬式でお休みした分のパン教室に行ってきました。いつもとは違うメンバーの中での教室は、けっこう緊張しました。私は、人見知りが激しいので、新しい環境に慣れるまでには時間がかかります。今日も出来るだけ邪魔にならないように動きました。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　パン教室から戻り、義兄の家に姪の入学のお祝いと今日のパンを持ってお邪魔しました。姪から新しい机を見せてもらいました。私達が結婚したころちょうど１歳だったので、なんだかあっという間に感じるけど、自分達もそれだけ時間が経ったんだと思いました。最近、体調不良が続いてます。元気に過ごせるように頑張っていかないとね！

  2006年02月25日

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• パン教室に行きました！

  　今年になって初めての日記です。今日は、講師研究科のパン教室に行きました。先月の教室で、今月は「カステラ」を作る話をしていたので楽しみにしてました。今日の作業は、自分の分を最初から最後まで作ったので、とても勉強になりました。説明をちゃんと聞いているつもりがわからないことが多くて、みんなに助けてもらいました。手作りのカステラが、家で作れるよう復習しないとね。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　明日、明後日はレセプト点検の仕事です。この頃、職場の人間関係に疲れ気味のため問題が起きないように頑張りたいのだけど・・・大丈夫かな？　

  2006年01月24日

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• 今日もパン教室です！

  　今日もパン教室に行きました。昨日、教室まで時間がかかったので今日は早めに家を出て、道路も変えたらかなり早く到着！冬道は、時間の予測がつかないのでしょうがないね・・・　　今日の教室、実はパン以上に楽しみにしていたことが・・・パン教室のお仲間が、蕎麦をみんなのために作ってきてくれました。そのお仲間は、ここ２ヶ月ほど教室をお休みしていたので、今月はどうかなって思っていたのですが今日実現しました。私のわがままな思いが通じてとても幸せです。教室でパンを勉強することも楽しい時間ですが教室を通してできる人間関係も大切な時間です。今年最後のパン教室、焼きあがったパンより美味しいお蕎麦をたくさん食べて帰宅しました。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　最近、体調不良で辛い時や身内の悲しい知らせなど体や心にゆとりがない日々が続きました。そんな時は、パソコンに向かっても長続きせずに日記もかけないまま過ぎてしまった。昨日最終回の「１リットルの涙」をみながら前向きに生きることの難しさをしみじみ考えた。くよくよ考えるのが苦手なＢ型人間なので元気だしていかないとね！（愚痴でした）

  2005年12月21日

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• パン教室に行きました！

  　約１ヶ月ぶりの日記です。今日は、講師研究科のパン教室でした。雪道運転の時間を考えていなかったようで、いつもは早めに着くのに今日は時間ぎりぎり・・・雪道のため道路が渋滞してました。講師の教室、いつもは５名程度ですが今回は、秋に講師に合格した人達も一緒のため９名で作業でした。他のパン教室のコースに比べて、講師のパンは手間がかかるため気がつけばいつもよりかなり遅めの試食でした。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　パン教室の帰り道、宝くじを買いました。当たればいいなって思いますが、無理かな？　買い物などを済ませて帰宅するころにはもう薄暗くなっていました。最近、４時頃には暗いので運転も疲れます。歳なのかな？　

  2005年12月20日

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  好きなこと、好きなもの！

  今日は、朝からパンとお菓子を焼きました。好きなことをしている時間は、忙しいけど楽しい気分なのか動くことがまったく苦にならない！今日もガスオーブンでお部屋もあったかです。　午後からは職場の研修会のため、車で会場に行きました。途中、朝作ったパンとお菓子を妹の家に届けてね。夫婦じゃ食べきれません・・・今日の研修は、テストでした・・・内容はけっこう難しくて、時間が足りなかった・・・結果を見るのが恐いです。帰りに同僚を乗せて、久しぶりに仕事の愚痴を聞いてもらいました。旦那さんばかりに話すもの悪いのでかなりマシンガントークだったような・・・　今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　下のスリッパは、日曜日に行ったお店で一目ぼれして買ってしまったものです。珍しく旦那さんと意見が一致してさっそく履いてます。これで寒い冬も乗り切れるかな？お気に入りが見つかってよかったです。　１９日の土曜日、我が家の駐車場に知らないおじいさんが我が家の車を覗いていました。気味が悪いので、声をかけてみたけど、応答がいまいちだったので、お隣のおばさんにＳＯＳ！警察を呼んで、なんとかおじさんの家がわかりました。痴呆症で家がわからなくなったようです。私の実家は、小さな街なので知らない人はいないくらいですがこの街では、ご近所もよくわからないまま暮らしています。お隣の御夫婦にはいつも助けてもらっています。日記を休んでいる間に、いろいろあった１つの事件です。

  2005年11月22日

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• ホシノ天然酵母のパン教室の日！

  　今日は、ホシノ天然酵母のパン教室でした。教室に行くため、車を運転して家をすぐ出たところでメガネを忘れた事に気がつく・・・まったく見えないわけじゃないけど、免許書は眼鏡使用になっていて、危険なので家に戻る。余裕のないままの運転は、危険なので気をつけてなんとか教室に到着です。　今日の教室は、５名でした。いつもどんなパンを焼くのか？楽しみに行きますが、最近の教室のブームは種子や雑穀を使ったパンのようで、今日もオーツ麦を入れた食パンでした。もう１つは、バターロールの生地をお好みに任せるというので、あんパンクリームパン、ジャムパンをリクエストしました。シンプルなパンもいいけど甘いパンもいいですね。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　私達のパンが焼きあがる頃、教室に市内の学校の栄養士さんがやってきました。栄養士の研修でのパン教室だったようです。結婚するまで同じ仕事をしていたので、懐かしい気分になりました。どこかの研修会で会った人もいました。パン教室に初めてくる人が多いようでパン生地に触るのが楽しそうでした。栄養士をしていた頃、研修会で調理実習をすることが多かったけど、お料理が苦手だったのでとても苦痛でした。パン教室やお菓子教室なら楽しめたのかな？栄養士を辞めてもうすぐ６年、仕事に未練がなかったとはいえないけど、パン作りという好きなことが見つかったので、今の生活大切にしたいなって思います。

  2005年11月10日

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• 皮膚科に通院中＆ブラウンブレッド焼きました！

  　またまた久しぶりの日記になりました。昨日でいつも病院での仕事が終わりホッとしました。職場でいろいろあり最終日に嫌な気分のまま帰宅しました。ストレス解消しないとね。　仕事の悩みも尽きないけど、体調の方にも問題が・・・ここ１ヶ月、顔の皮膚炎に悩まされてとても痒くて困ってました。症状がよくなるようで、よくならない日が続き重い腰を上げて、昨日皮膚科に行きました。お薬をもらいひどい痒みから解放されました。今日は、顔の皮膚炎の原因を究明するため普段使っているシャンプーや化粧品などを使いパッチテストを受けてきました。結果は、４８時間後に判定なのでいま背中にたくさんのテープが張られています。何が原因かな？病院の帰り道、新米を精米してきました。我が家で食べるお米は、旦那さんの親戚から玄米を購入しているので、食べる時にコイン精米に行きます。いつもは、３０キロを１回に精米してしまうので、今回は５キロにしてみました。味はどうかな？帰宅後、お昼を食べてからパン作りを始めました。何を焼こうか？かなり考えたけどシンプルなブラウンブレッドです。　今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　生きていれば嫌なことも、楽しいこともあると思うのです。私の職場での悩みも本当はささいな事なのかもしれないと思いながら、昨日の職場からの帰宅のバスの中で反省しながらいたのですが・・・女の人がたくさんいる職場は、どうも苦手のようです。

  2005年11月09日

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  お友達とパン作り！

  　今日は、我が家でお友達とパンを焼きました。ガスオーブンを持ってから、念願だったのがお友達とのパン作りでした。今日ようやく実現しました。　朝起きてまず、試食用のパン作りです。友達と焼くパンは、お持ち帰りようにと考えていたので、ランチ用のパン作りに取り掛かりました。お友達から焼きたいパンのリクエストをもらっていたので、材料がぶつからない「キャロットブレッド」を焼きました。メッシュ型を久しぶりに使いましたが発酵の見極めが難しく思うように焼けなかった・・・まだまだ練習しないとね。１０時からパン作りの予定だったので時間までに、ランチ用の野菜をたっぷり使ったポトフを作りました。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。１０時過ぎにお友達が到着して、パン作りを始めました。彼女のリクエストで「パン・オ・ノア」を作ることにしました。まずは、材料がそろったところでパン生地を捏ねて一次発酵を待ちました。二人のパン作りの待ち時間は、コーヒーとおしゃべりであっという間に過ぎます。いつもは、家事をしながらなので慌しいのですが・・・このパンは、お互い講師の講習で習っていたので復習も兼ねて分割、ベンチ成型と進みました。焼き上がりは、左から２本がお友達、右から２本が私が成型したものです。クープの入れ方など課題が残りますが、いい感じの焼き色に満足しました。 パンが焼きあがったところで、パンとポトフで簡単にランチにしました。いつものは、ひとりで流れ作業のようにパンを焼いていたけど相棒がいると、成型など真剣に取り組むのでとてもいい勉強になりました。正しいパン作りが出来ているか？これからも時々、お友達と一緒にパン作りしたいです。明日から仕事です。いろいろ問題はあるのですがストレスためないようにやっていきたいなって思うのですが、頑張らないとね！

  2005年10月26日

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• 食べてみたいパン・・・

  　久しぶりの日記です。ここ数週間、私の家族の用事などで週末に家でのんびりと出来ない生活が続いてました。日記もかなりサボっていました。まじめに取り組まないとね。　妹が今月、新しいアパートに引越ししたので雑貨などの買出しに午後から買い物へ！日曜日のショッピングセンターは、駐車場も混んでいて、運転も気を使うのでいつもより慎重に駐車する。妹は、かご等を探していたようです。私は、食べてみたかったトマトのジャムを買ってみました。明日、さっそくパンにつけて食べてみます。今日の買い物、気になるパン屋さんに行こうと思ったら完売の看板が・・・・午後３時くらいだったので遅かったみたい・・・以前からお店の前を通っては、気になっていたのでちょっとがっかり・・・お友達は美味しいと話していたので密かに楽しみにしていたので・・・縁がなかったと思い、次回行ってみます。　

  2005年10月23日

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• ４年経ちました！

  　楽天でＨＰを始めて今日で４年です。ネットを通じて、いろいろな人と出会いました。ＨＰを始めた頃は、専業主婦で時間にゆとりがあったけど、最近は日々仕事に追われた生活です。　これからもマイペースに続けていきたいと思います。　昨日から職場で嫌なことばかりあと３日の我慢、我慢・・・

  2005年10月04日

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• お引越しの準備！

  　来週の日曜日に妹が引越しをするため今日は、午後から出掛けていました。新しいアパートの鍵をもらってカーテンやカーペットの寸法を計りお店に行くと、同じように新生活の準備なのか？大量に生活雑貨を買っている人もいた。昨年、我が家も引越しをしたのでよくわかるけど、とにかく引越しは手続きと作業がたいへんです。週末は、両親も手伝いに来るというので忙しくなりそうです。　先週から仕事に行っていますがその間にパンも焼いてます。発酵器がきてから調子よく焼いてますが先日こね機の調子が悪く、部品を交換しました。部品が届くまで、パン教室の先生にこね機のポットを借りてパンを焼いてました。最近、手ごねはしていないのでこね機の調子が悪いと不安になります。時間があるときは、手ごねでパン作りもやってみたいなと思います。　今週も明日から仕事です。今回は、職場のお仲間が体調不良で入院中なので、いつもより忙しく感じますが、頑張らないとね。

  2005年10月02日

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  パン教室に行きました！

  　久しぶりの日記です。今日は、パン教室に行きました。ＯＢコースは、人数も多いのでにぎやかでした。今日のパンも美味しく頂きました。　今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　パン教室に行く前に、楽しみにしていた荷物が届きました。１０日前に頼んだ「発酵器」です。パン教室に通い始めてから、こね機、ガスオーブンと道具は増えていますが、発酵器もどんどん使ってパンを焼きたいです。

  2005年09月21日

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• 楽しいランチ！

  　昨日まで仕事でした。今回は、いろいろあって体も気持ちも疲れてしまった・・・　今日は、お友達と隣町でランチ！おしゃべりに夢中で、楽しかった。ランチは、手作りパンとパスタのセットでとても美味しかった。　午前中にドーナツを作ったのでお友達に試食してもらった。ようやく時間が出来て、パン作りが出来そうです。　週末は、実家に帰ります。　

  2005年09月09日

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• ようやく復活！

  　火曜日に病院に行った時は、喉だけ苦しかったのが、水曜日、木曜日で咳が出て、金曜日に微熱がでて土曜日は動くだけでへんな汗が出て疲れてしまった。水、木曜日は仕事だったので、けっこうしんどかった。体調を崩すのは、忙しい時ばかりで嫌になる。　　今日は、かなり体調も復活して午後からは買い物に出掛けました。　明日から土曜日まで仕事なので倒れないようにしないとね・・・・

  2005年08月28日

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• パン教室に行きました！

  　今日のパン教室は、講師研究科のお勉強です。パン生地を伸ばすのに苦労しました。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。　パン教室のあと、風邪をひいたようなので病院に行きました。明日から仕事なので、３月の反省を元に早めに行きました。注射とお薬を頂いて、まずはホッとした。ひどい声で、電話に出るのが苦痛なので早く治ってほしい・・・教室で作った調理パンに、夕飯グラタンの具を作りさっそく頂きました。美味しかったです。今度お客さんが来た時に作ってみたいな！コメントのお返事遅れてますが、時間が出来た時に伺いますね。

  2005年08月23日

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• 雨の日曜日・・・

  　昨日は、駒大苫小牧高校の優勝で気分よく過ごしていました。北海道の学校が、２年連続優勝できるのは本当にすごいことだと思い感動した。これで昼間の野球観戦も終わってしまった。　昨日から雨が降り続いています。こんな日は、草取りもお花の水やりもお休みなので家の中で過ごしていました。　お盆休みは、動きすぎたのでお互いおとなしく過ごしてました。夕方買い物に行ったけど、雨がひどくて車を降りるに一苦労した。晴れが続けは、文句ばかりだったけど、やっぱりお休みはお天気がいいね。　明日からぼちぼちと仕事に行きます。

  2005年08月21日

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  ８月になってから～

  　またまた久しぶりの日記です。さぼり癖がついたのか？パソコンの前に座ると睡魔に襲われていました。　最近の様子でが、５日まではいつもの場所で仕事でした。今月も無事に終わりました。　６日は、３．６にお祭りを観に行きました。お神輿をみる人で、歩道は人とすれ違うのもやっとです。そんな時、仲人ご夫婦と偶然会いました。話す暇もなく、挨拶のみで祭り見物を中休みして、居酒屋で食事です。久しぶりに飲む生ビール美味しかった。　７日は、私の伯母のところで夕飯をご馳走になりました。美味しかったね。　８日は、臨時の仕事で富良野まで車で行きました。エアコンのない部屋でもくもくと仕事してきました。　９日は、耳鼻科と内科で診察を受けました。夏休みのせいか？いつもより子ども達が多かったような・・・会計でプリンターの調子が悪いのか？１０分ほど会計待ちでした。診察でも散々待っていたのに・・・　１０日は、フリーでした。ただただぼーとすごしてました。　１１日から旦那さんのお盆休みです。（１６日まで）この日、私は天然酵母のパン教室に行きました。 さすがに夏休みとお盆のせいか？参加人数が少なかったです。この日は、先生の手作りカスタードでクリームパンとくるみの食パンです。クリームを欲張りながら、たくさんパンに入れました。焼きたては、すごく美味しかった。留守番の旦那さんにもさっそく食べてもらいました。　１２日から１５日まで、私の実家に帰省しました。　１２日は、さすがにお盆なので、道路はいつもより混んでました。実家に夕方ころ到着して、父の帰りを待ち夕飯を頂きました。実家に帰ると、主婦から娘になって何もしない私なので、感謝しながら母の手料理でお腹は満腹です。夕飯を食べた後、旦那さんを実家に残し私は友人の家に遊びに行きました。ビールを飲みながら、お互いの近況などを話していたら、１２時を過ぎていた。普段は、あまり飲めないのビールも気がつくとかなり飲んでいた。友達も最近、パン作り（ＨＢ）を初めてたので、よけい話が長くなったかな？この歳になると、何でも話せる相手は少ないので大切にしないとね。帰宅後、旦那さんは私を待っていたのか？ソファで寝てました。（あとで聞くと単純に寄って寝ていたらしい・・・）　１３日は、先日ご馳走になった伯母夫婦とその息子（従兄）の家族４名と計１０名で車庫で焼肉をしました。さすがに暑くてあんまり食べれませんでしたが、炭火の焼肉は美味しかった。ところで、我が家の旦那様、従兄の息子達（高校１年と３年生）に向かって進路の話をしていた。まともに話すのは、初めてなのになぜか？話が楽しかったようです。私は、旦那さんの親戚とあんまり話したことがないので、ただただ関心してました。　１４日は、２ヶ所の墓参りに父の運転で出かけた。運転に慣れたようだけど乗っている間は、ドキドキしていた。父の先祖、母の先祖それぞれお参りしてきました。　夕方、ひとり自転車で町内をお散歩！けして広くない故郷だけど、この町を離れた５年間に変ったところを目に焼き付けてきた。　　１５日、いよいよ帰宅の日！遊んでいると時間の経過があっという間です。この日、甲子園では南北海道代表の試合がありじっくり観戦して、夕飯を食べて私の運転で帰宅しました。さすがに数日いなかったので家の中は、暑かった・・・　１６日、旦那さんのお休みも最終日！昼間は、掃除や洗濯をして、夕方に空港近くのお店でアイスを食べました。今回の帰省ではソフトクリームを食べる機会がなかったので行くことにしたけど、お店も駐車場も混んでました。その後、大型ショッピングセンターで買い物をして、旦那さんの実家でお寿司をご馳走になりました。お休み中は、ただひたすら食べていたような・・・　１７日は、OBコースのパン教室に行きました。「ブリオッシュ　ロンド」と「かたつむり」を作りました。かたつむりは、成型が難しくてたいへんでした。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。

  2005年08月17日

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