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2013.01.18
テーマ：●食べた物の画像♪(86584)
カテゴリ：魚料理
富山県が全国に誇る冬の味覚～「氷見の寒ブリ」 言わずと知れた高級食材であります 今年の年末も、１本お買い上げ～～～丸ごと食しました～ 「ブリしゃぶ」 臭みがまったくないブリを、さっとダシに通してポン酢で～ とろける～～～～～～～～～ その他、お刺身はもちろん、ブリ大根、塩焼き、照り焼き・・・ 贅沢喰い～～～
自宅で捌くとなると～エライこっちゃ・・・ 出刃包丁が折れた事が過去にありました。。。 ９．７キロ・・・今回はお店で３枚に下ろしてもらいました。 まだまだ富山の寒ブリはこれからも続く～ 極上の寒ブリ、是非～召し上がりに～いらっしゃいませ～  レシピブログランキングに参加してます～！ 美味しそうと思ったら、クリックして下さいませ＾＾/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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