生活スタイル

準備の段階から、準備の為の準備が進められていた。

場所のリサーチ、その後の交流会の内容などなど、その時に出すお弁当の内容まで試食し、

栄養士まで上げてのチェック！


何しろ、食改ということで、その活動に合ったメニューではなくてはいけなく、

私たちもですが、仕出しやの方とも綿密なやり取りをし、先方も気苦労をしたに違いありません。。


そんなやり取りの結果、１人前のお弁当に、３０品目（１日に取ったほうがいいですよ、の基準）以上の素材を入れ込んだ贅沢なお弁当になりました。

正直私も・・・、毎日、毎食、１食あたり、１０品目以上も至難の業です。


まあそれでも誤解がないよう、贅沢と言っても、値段的にはお手頃価格のお弁当でしたが、

何が贅沢かと言いますと、野菜がすべてその仕出しやさんの畑で作られたものなのです。


なので、季節の野菜が盛りだくさんで、季節感を感じる事、季節の野菜は体にいいこと、

という意味での贅沢な野菜を使っているので、心も体も幸せになる贅沢なお弁当なのです。


付け加えるならば、抗酸化作用のモノを摂取したいならば、

旬の野菜、さっきまで生きていた野菜を、そして尚且つ（←強調）健康な野菜を食べるのが１番なのです。（持論）

まあ、話はもっと飛躍して、行くとこまで行ってしまいたいけど、地球の誕生から話は遡らなくてはいけないので、やめます。


というか、ブログでは書ききれずに、国営テレビの、宇宙誕生や、生命誕生など（もどきＤＶＤ多々あり）を観ていただくというオチになりそうなのです。


ヤバイ、またマニアックに入りそうになった。

早い話、体に悪いのは、体に有毒であろう体の中で酸化をした酸素などです、、

その酸化した酸素を除去してくれる、野菜（活性酸素除去酵素を持っているという意味で・・・）を採るのは体にいいのだ。
もちろん、健康な野菜には沢山この酵素は含まれています。


かなり端折ったけど、昔の人からの言い伝えで、旬のものは、体にいいのだ！これでいいのだ？