あきなっちの日記

小鹿野町の名物『わらじかつ丼』

普通のかつ丼のように、切れてもいないし、

卵でとじてもいない。



煮込んだかつがどどぉ～んと2枚。

このかつがやわらかくて美味い。

量もかなりあるので、

かつ1枚とご飯半分くらいでお腹がいっぱいになってくる。

料金はこれで800円。



小鹿野にはわらじかつ丼の店は何軒かあるけれど

この『安田屋』さんが老舗。

僕が食べに行った時にも、

旅行のお客様が2名ほどいた。



まさに味で勝負のお店。

シンプルで美味い。

いや、シンプルだからこそ味で勝負で、

美味いから名物になる。

食材勝負ではなく、素朴な美味さが必要


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今回も読んでいただきありがとうございました。

あ～、かつ丼が食べたくなってきた・・・


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