子ダヌキ観察日記

先日購入した、シイタケ栽培セット２個。




栽培状況をご報告致します。



届いたのは、このようなセット２つ。
９月１２日に注文し、１４日に届きました。

１回に２０個ほど取れると書いてあったので、
時間差で取れるように１個だけ暫く水に浸して、早速その日のうちにセット。

最初からちらほら頭が見えていたのですが、２日目もう出てきています。





説明書きには１週間前後で芽が出始めると書いてあったので、ビックリ。





朝１回、霧吹きしてるだけなのに、
４日目の朝には袋から出すのも難しくなってきました。

ふと、時間差のつもりで開けていなかった方を見ると、
密閉されているのにムリムリ生え始めている

あわてて出してあげました。

かわいそうに、すでに形がおかしい・・・




5日目夜。
すでに、窮屈そうで、しかもビニールから出なくなってきた。
このままでは、大きくなれそうにない子達が、沢山います。
後から出した方などは、変形がたたって、上に伸びることが出来ません。

 なんだか、勢い良く一斉に生えすぎて、
どちらもきつそうです。
すでに袋から出なくなってきたので、
新聞ストック用のマチの広いビニール袋に変えてみました。

これで、しいたけに負担をかけずに写真が撮れます。

あまりにもきつそうで、傘が開くスペースがなさそうなので、
もりのしいたけ農園にメールで質問。
すぐその場でお返事くださいました。

あまりに早い対応で、またまたビックリ。

集中させるためにも、間引きは有効とのこと。
乾燥しててポロリと取れれば手で、取れなければ、で、
どちらも根元から採ったら良いと言うことなので、

早速実行。


最初からセットした方は間引き、
後から出した方は全部収穫してやり直しをすることに。

そして、取れたのが、これ。

早速試食です。




やっぱり、バター炒めでしょう。
見た目、どう見てもしめじなのですが、
味や食感は、まさしくしいたけ。

オイスィ～～～

病み付きになりそうですが、
食べてしまっては成長しないので(あたりまえ)
ココは我慢。

すっかり広々としたので、早速横に開き始めました。

もう一つは、暫くお水に漬けて、またセットしました。

結局、時間差になったので、良しとしましょう。


時期的なものなのでしょうが(秋だから)

気持ち悪いほど、見るたびに大きくなっているので、
(褒めている。そして喜んでいる。)

しいたけ、楽しい～～～～

まだ、１週目ですが、すでに来週は収穫できそうな勢いです



次週に続く・・・