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2006年07月16日

手作りパン久しぶり

何を急に思ったか、今日久しぶりにパンを作りました。
しばらくはＨＢの素晴らしい作業にお任せしていたので
てごねを忘れてしまいそうだったからかなぁ？

てなわけで、基本中の基本プレーンパンを・・・
060716_1627~01.jpg

ＨＢとはまた違った食感なのね。
手ごねって手の温度や、気温や色んな条件で出来が変わる
みたいだけど、ＨＢの出来とはまた違った感じ。
今まで食べ比べってしたことなかっったけど、手ごねも改めて
いいなって感じちゃった

明日から、食パンはＨＢで、手ごねもしながらやってパン作り
しいこうかな♪

彩がまだ熱が下がらないよ～

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最終更新日 2006年07月16日 19時05分16秒

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