hasami*works

　

お陰さまで無事ひとつオトナ？に（＾＾;）
ケーキこんなんでも、一応撮っておく。
すっかりブロガー



3★歳ケーキ、久々のシフォンで。メデタイ、な皿！
一応大小の気泡もあって、それなりに成功できたみたい。


ホンマは、シフォンらしいシフォンにするはずやったのに。
卵白も指示通り凍らせる直前まで冷やしたし。
まぁ、レモン汁は入れ忘れ、泡立てもちょっと甘かったけど。

シフォンの焼き型が見つからんかった（＾＾;）


しゃあないから、普通のケーキ型で。
火の通りがちゃうなぁ、と心配してたけど、
ちゃんとふわふわで一安心（＾＾;）
ありがとう、小嶋さんー、間違いないレシピでした
入れ忘れたりがちょっとくらいあっても！！


生クリームは泡だて器を出さずに、
子どもらが変わりばんこにシェイク
30分近くかかったけど、ちゃんとクリームに♪

生地、卵の味がしっかりしてておいしかった！



　おいしい！生地



よく、図書館で借りてきてます。お気に入り。
中古でないかなぁ、と探すくらい気に入ってます。
普通に買えよー（＾＾;）



この本もかなり気になってる！買っちゃうかなぁ。


　






探しても見つからないときは、
散々探したあとに見つかるって。

もちろん、ありました、食器棚の上段に
製菓道具はまとめて置いてるけど、
コレだけは嵩高で片付けてたらしい。もちろん私が。