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はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて20年目に(菜園に専念に)なりました

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池の横に生えている　木 おおきく　なっている　　　　　　　　　カボチャ　　　　おべんきょう　その045

カテゴリ：神社　　ため池　　樹木












池の横に生えている　木

おおきく　なっている

まったく　自然に　育っている

おおきく　でかい　　まったく　自然のままに育っている

池の横なのて　だれも　手入れはしていない

そのまま　そのまま　自然な　形て　育っている


池の横の木は　よく　育つ

自然のままに　育っているので　見ていても　気持ちが　良いなあ












カボチャ　　　　おべんきょう　その045

調理

皮がかたくて切りにくいので、
ヘタもまわりから包丁の先を溝に沿って入れて切り分ける[2]。

ふつう種とわたは取り除く[7]。

煮物を作る際には皮を部分的に剥く[2]。

煮物にするときに皮をすべて剥いてしまうと、煮崩れしやすくなる[7]。
切り方は、放射状に縦に薄く切った櫛形切りにして
天ぷらやソテーに使ったり、
太い櫛形切りから細断して
角切りにして煮物に使う[2]。


はた坊






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最終更新日  2024.08.22 07:44:56
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