2021年01月の記事一覧 | 幡谷自然農園　日記

池の表情

冬の池の表情は毎日変わる、何故かは分からないが毎日だいぶ違う、朝と夕方でも全然違う時もある昨日はハート型？犬の顔型？今日は宇宙型？先日は流れ星型？なぜ変わるのか分からないが綺麗で毎日楽しませてくれる凍りついた池の表情は美しい。souta.hataya

2021年01月31日

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パン窯壊れる

パン窯が壊れた！12月頭位から調子が悪くオーブン会社に電話していた。信じられないだろうが機械でも騙しだまし気付かれない様に何とか焼いてくれていた。が、ここ最近すっかり元気が無く今日は260℃まで頑張ってくれたがそこで終わった。・・・このオーブン会社は既に破産倒産のはがきが来ていた。郡山にある別の調理機器会社で直るだろうか。困ったな…本日のハード系のパン色が薄いです。スイマセン。困った…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな人間の事など知らず犬達の楽しそうな事

2021年01月30日

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ホワイトアウト

ホワイトアウト。積雪は15㎝位だがと~ちゃん朝から除雪に出動。見えない。暴風雪、空間も一寸先も真っ白白の世界。車の運転にはくれぐれも御用心。

2021年01月30日

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ケーキ？

チョコレートの生地とレーズンケーキの生地が残ったので混ぜて焼けばマーブルケーキ。夫婦二人だと中々減らないけどね。娘がチョコケーキ作ったと画像が送られてきた。美味しそうじゃない？何？紙粘土？え？結構凄いじゃない！？親の欲目？

2021年01月28日

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三月の気温

昨日　今日と日中は三月の気温夜は一月の気温ですが、日中の暖かさで我が家の大きな池の氷が溶けだしました、その溶け方も面白い、まるでウーパールーパーみたいに変な形に溶け出します。かわいい感じです。こんな感じ！souta.hatayaです

2021年01月26日

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池に大きな模様

昨日夕方池のほぼ中央に長さ8メートル幅4メートル位の白い雪の模様が浮き出ていた、ナマズかオタマジャクシのような形、冬この形が見れたのは初めてですが夏にはオレンジ色の大きな同じような形の物が池の中に見える事が数回ありました。今朝早く身に行くと何にもないこれまたどうして。そして今朝の日の出、山の中の日のでは遅い、水平線や平野の日の出のような大きなオレンジ色の大きな太陽は見れないが山の木々の中からの木漏れ日のような日の出が鮮やかに輝くのが美しく映える　今朝は積もった雪に光が反射して綺麗でした。秀美も同じ様な写真を出していましたね。今朝消えていた、souta .hataya

2021年01月25日

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雪が解けて~♪

何と暖かいまるで春の様です。優しい太陽のぬくもりに包まれた雪道。昨日降った雪が日グングン解けて流れています。氷に覆われていた上の大池も今日の太陽の日差しでみなもが顔をみせた。朝の遅い山間の我が家、8時過ぎに東南東の山が光り出す。同じ時間に同じアングルで写真を撮っていたと～ちゃん。笑った。福寿草も一気に開花かな。暫くこんなでいてほしい・・・

2021年01月25日

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バレンタイン近し

1月の後半にもなると家の中は何時もチョコレートの匂いで充満していた。テスト前にだテスト終わってからだの受験が終わってからだのと週末は女の子達のチョコレート試作会が行われていたっけ。世間では店頭には既に高級チョコレートが陳列。何だか今年は冷めている我が家だなとチョコレートケーキ等焼いてみた。家の中にチョコの匂いが充満する、心地いい・・・ララも欲しいか？

2021年01月25日

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ミツマタ

本来西日本に生育する植物の「ミツマタ」お札の原料、しかし何故か近くの山の中に沢山生育している所が一か所ある、そこで採って来たミツマタ、寒さにはどの位耐えるのだろう？この冬は格段に寒くなっている、秋に葉っぱを落とす前につぼみを付けるミツマタ、春非常に早く咲くミツマタの花薄黄色で甘酸っぱい良い香り、このつぼみ今の所耐えている感じですが今からが寒さのピーク、幸い明日からは暖かいらしいが、2月はどうなるのか。

2021年01月24日

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北極犬モグ

夏に弱いモグ。黒いからだと思っていた。今この時期、雪も降った今年は何とも元気が良い。冷たくないのか？雪の上で寝ている。玄関の前から見つめるララ。人間からするとどう見てもララの方がまとも。貰って来た時はモグラだったからモグになったが、どうも北極犬だったのか？

2021年01月23日

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頑張る水芭蕉

先日、隣町の方が水芭蕉の芽の写真を出していたが、その頃の我が家の水芭蕉園は雪で何も見えなかったが　今朝見に行くとありました、成長している　低温が好きなのですね　マイナス10℃位は何のその元気でした。　ところで水芭蕉に似たザゼンソウは雪を溶かして花を咲かすと出ているが本当なの？？何かに食べられてもいる

2021年01月22日

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－11℃

今朝も冷えたー11℃。洗濯機の水が出ない。窓が開かない。昔を思い出す。車のフロントガラスも雪の結晶！芸術だ。と悠長な…先日南国熱海から届いたミカンとレモンで焼きケーキ。レーズンも入れて大人の味。今日は暖かくなる予報。昨日はと~ちゃんの運転で配達。本日、路面はどうだろう・・・

2021年01月21日

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続く低温注意報

連日出る低温注意報、1月に出る低温注意報とは？基準は分からないが確かにこの冬は寒い日が多い、が雪は少なめ、明日　日中は暖かくなるらしいが、今日の夜は冷える感じで、既に外は−4℃でした、今日は日中も寒く氷点下、我が農園の池には綺麗な雪の芸術が見れました。寒さも悪い事だけではなさそう。

2021年01月20日

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石背の光

またまた誕生日プレゼントの話有難い。昨日いただいたお酒「石背の光」と書いて「いわせのひかり」と呼びます、ただこれはこの日本酒の名前、須賀川の直売所「はたけんぼ」でオリジナル商品の一つとして作った物、純米吟醸なのにさりげなく何も書いてない、作っているのは我が天栄村の酒蔵、珍しくコシヒカリ100%で作ったお酒、きりっとしていて素晴らしく喉に響く感じのお酒です、これを雪で冷やして飲むと又最高！有難う御座います。1300年位前の奈良時代この辺は「石背の国」と言われ栄えていたそうです。

2021年01月19日

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変わったプレゼント

誕生日のプレゼントに変わった？物を頂いた。と言っても日本酒、何が変わっているか、変わったと言うより面白いかな！それは、この酒蔵の名前、割と新しい酒蔵らしく日本一の酒造りを目指した方々の集団らしい、福島県二本松に有る「人気酒造株式会社」面白い味は、まるでワインでした。

2021年01月18日

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バースデー

パチパチ…薪のはじける音だけが聞こえる。二人だけのバースデー。百恵ちゃんと一日違いのバースデー。朝から作ったカッテージチーズでティラミス。おめでとう！乾杯～！！これからも元気で。

2021年01月17日

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快晴の空

天栄村の我が地区は冬に快晴になる日は余りありません、昨日は朝から雲一つない快晴、雪解けも進み気温も久々に8℃まで上がり暖かな一日でした、雪と低温で痛めつけられながらも晴れれば元気に花開く福寿草この冬は低温が続きまだ数輪しか開いていませんが。そんな日中太陽の周りには大きな白い環？でも環ではないかな？周りが大きく白く光っていたのです、それも太陽が沈むまで続きました。

2021年01月16日

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ジョウビダキ

今年も来てくれた。ジョウビダキ。雪が降るとやってくる。のかどうかは分からないが、雪が降ると目立つ。毎日、家の前で「ヒッヒ、カカカ・・・」と鳴く。火を焚くときの火打石を打ち合わせる音に似ていることから、「火焚き（ヒタキ）」の名が付いたとか。そうか…

2021年01月15日

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お手柄？モグ太君

今朝番犬モグ太君を見ると足やお腹が雪の塊だらけ、どうしたのモグ太　何か自分の犬小屋の中を気にしている、ララに唸る、これは何か有るな、小屋の奥を見ると鳥の羽が見える、引っ張り出すと山鳥のオス、珍しくモグ太君狩りをしてこんな大物をしとめてきたのか、とよく見ると違うな！これって猛禽類の食べ方、食べている途中でモグ太が横取りした様です、何故猛禽類の食べ方と分かるかは書きませんが。写真を見ると想像できるかも？

2021年01月14日

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残ったお餅の利用法

残ったお餅の利用法。チーズ焼きだとかカルボナーラとか色々あるけど、結構一番喜ばれ減りが早いのが煎餅かあられ。細く切って醤油とちょっとの砂糖まぶしてオーブンで180℃20分位焼くだけ。7～8枚位のお餅でこれ位なので、パリパリのあられならあっという間に食べてしまうのでした。朝日に向かって立つライオンがいた。

2021年01月13日

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鏡開きと初詣

昨日は鏡開き、私親父が昨年末初めて作った鏡餅、今一綺麗とは言えないがとりあえず出来ました。そして不思議なくらいバリバリに割れて簡単に手で割ることが出来ました、夜汁に入れて食べました。昼には毎年行く白河の南湖神社に初詣けんお礼参りに行きカッパのお守りを買って帰りました。こちらは須賀川と違いかなりの人でで少し驚きました。カッパは「何があってもへのカッパ！」と言う意味のお守りらしい。

2021年01月12日

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初詣

行って来ました初詣、こんな時期もう誰もいないか？と思いきや次々とパラパラと人が来る、殆ど待つこともなくお参りできたので良かったです。ただ少しづつ来る参拝者にお守りなどを販売している窓口にいる巫女さんバイトはとても寒そうで可哀そう。

2021年01月11日

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残ったお節の利用法

今朝も冷えた。幻想的なピンク色の空の下には氷の世界が広がる。残ったおせち料理の栗きんとんでモンブラン。上に乗せるほどは無かったから中にモンブランクリームとして入れました。ん～美味しい。犬も喜び

2021年01月10日

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氷の世界

静寂の朝。-11℃。まさかの窓の内側が凍っていた。昔の自分達で建てた粗末な家ならまだしも、今の家で内側が凍るとは。やはり大寒波到来か。午前9時を過ぎてもー5℃。洗濯物を干すとその場で凍る。氷の世界。窓の外にはリンゴ売り~♪モグの見る先には間違いない、雪の女王が見えるらしい。凍るよ。

2021年01月09日

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大寒波

「くれぐれも除雪　気を付けてください」役場からのファックス。大寒波の予報。不安の朝、思った程の雪は降らなかった。安心。昨日は嵐の前の静けさと人々が言う暖かさ。亀もお目覚め。「春か～？」福寿草も又顔を出しコンニチハ！今朝の雪で又、眠りに入った者たちに暫しお別れ。

2021年01月08日

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八朔とな七草がゆ

暖かな熱海から雪国に旅をしてきた八朔。「おお　よく来たよく来た」見たことがないだろうと　と~ちゃん外に連れ出して雪を見せてあげた。喜んでいた。　さて、7日本日は七草がゆ。今年は七草アレンジ。昨夜のと～ちゃん作の鍋の汁が余っていたので大根等丁度煮えているし、そこに玄米やヤーコン菊芋青菜等投入。見た目は今一だが出汁が出ていて美味しかった。

2021年01月07日

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正月の思いで

今朝も雪の朝。ここは雪国。池も凍る雪国。だが、5㎞先の国道には雪はない。役場も無い。役場のイルミネーションを見て感動したのは正月の事。寒い正月の夜だった。何だかずっと昔の様な気がする。このイルミネーションも今月の11日で点灯終了。もう一度目に焼き付けておこう。

2021年01月06日

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正月明け

今年も作りすぎたおせち料理。パンを焼いた後の火で黒豆やきんとんでの焼きケーキ。しっとりケーキが出来た。と～ちゃんとおやつに頂く。外で大きな音！オラフがバラバラと崩れた。ミ~ちゃんが寂し気に見つめる。はかなき雪像たちよ。

2021年01月05日

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仕事始め

仕事始め。今日も雪。道の駅季の里天栄　初売り。雪は多分うちだけ、道の駅までの道のりは多分雪は無いでしょう。多分。良かったら道の駅季の里天栄にお越しください～

2021年01月04日

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冷えた朝

3日　冷えた朝　−６,5℃。風呂場の窓は勿論、玄関のドアも凍っていた。開かない。ここ２年暖かかったから忘れていた。久しぶりに思い出した。以前はカーテンや布団が凍っていた。県内在住の娘の初手作り門松が玄関の前で映える。青空が眩しい。家の前の雪像も形が徐々に変わっていく。今日の眩しい太陽で崩れ落ちるだろう。正月も終わりか・・・

2021年01月03日

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