2023年01月の記事一覧 | 幡谷自然農園　日記

雪の朝と看板

雪の朝です。積雪10ｃｍ程。と～ちゃんは朝から除雪車で出動！地域の方々の通勤通学の時間前にはと早めに出て行った。多分ここよりは少ないとは思うのですが、新雪が車で踏み固まる前に除雪は行った方が良い。間違いない。温暖化説もあるが何とも寒冷化説も聞こえる。今年は温度計が振り切るー10℃以下の日が連日。道の駅からは「今年は厳しいな～」の声も…　　さて、思い立ったが即行動した思い付き看板製作が着々と進んで完成間近。最終段階紙やすり。思い付き制作の完成に当たっては先日のクイズに唯一人正解者がいた様なので何かそれに向けてイベント等やりたいなどと考え中だったりして・・・

2023年01月31日

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１４７回マチナカライブ　㏌アスク

隣町長沼のショッピングパークアスクにて１４７回マチナカライブが開催されました。外は冷え込みましたが屋内はポカポカ。買い物帰りのおばちゃんおじちゃん達が足を止め聞いてくれていました。町中の暖かい雰囲気のコンサートでした。有難うございました。お疲れ様でした。

2023年01月31日

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連日の氷の世界

強烈な寒さが連日続いています。窓の外にはリンゴ売り～♪氷の世界はただただ静寂。取り合えず完成した看板2件分、雪で設置ができずハウスの中で横たわっている。看板用の柱も切って来たが雪に埋もれたまま。綺麗な板があったので機械ルーター等がセットされてる間に掘ってみた。何と読むのでしょう？ユメライチョウリキ❓消臭力みたいだ笑　何かの力ですね多分（笑）又何を作っているのでしょう（笑）？分かる人いるかな～・・・？

2023年01月28日

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ユキとアナの女王

除雪はと～ちゃんの冬場の重要な仕事。危険は伴うが山に住むにはまず自ら雪と向き合わなくてはならない。今年初の除雪作業。毎回書くが恐怖のマンホール！フロントガラスに突っ込んで顔面血だらけで帰って来た事がある。心配が毎回付きまとう。後方の子供も怖い。「こっちもやってくれ～！」脇から小走りに近寄って来る婆ちゃんにも注意！犬猫にも注意！この寒波で大被害の我が家、裏に行くと悲しい気持ちになる。あらわに蓋の明けられたままのボイラー、沢山の電気の配線が凍りの塊に化している。何年我が家で活躍してくれただろう…残念だけど有難う。話し変わり「アナと雪の女王」と言う映画があるがと～ちゃんは未だ「ユキとアナの女王」と言う。穴の女王？モグラの女王の話か？と笑っていた。所が先日、モグの昼寝場に何か物体が？何あれ？あれが「穴の女王！」モグラの穴の土がモグの前に！アナの女王出現（笑）

2023年01月27日

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雪の女王とフォンダンショコラ

－１１℃！－１０℃までの温度計が降りきっていた。超横綱級寒波による様々な状況に戸惑う１月下旬。都会を離れ山暮らし31年目の我が家、昨日は雪の女王様が現れた氷の世界。家の中でも風呂トイレパン工房が凍り、車の中にも女王様が…？参った。結局、風呂のボイラーは修理不可能（泣）新品は３０万位～！？今日は昨日は手の付けられなかった洗濯機の解凍だ。そんな時は心の栄養にスイーツ。フォンダンショコラ等作って朝から頂いております。

2023年01月26日

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まさかの風呂給湯器凍結！？

何の音？外だ！え！？嘘！？まさかの一番いつも気にしているはずの風呂のヒーターのスイッチが何故かOFFに？？参った！水が出っ放し？割れた！！かなりの出費になりそう・・・

2023年01月25日

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１０年に一度の大寒波

－９℃の朝。１０年に一度の大寒波、家中が凍った。風呂やパン工房、トイレの窓カーテンが凍り水が出ない。昨日、水、機械、パイプ、野菜全てにヒーターを付けたはず…そうだ！ここに来た当初を思い出す。東北の冬を甘く見ていた。蛇口を開けたままにして凍らないようにした。翌日、排水管が凍って部屋中が水浸しになっていた。絨毯布団まで…そんな経験を経てもまだ甘いと言われているようだ。昨夜は雪よりも風の勢いが凄まじかった。山々が地響きを立てて唸っていた。山ノ下の方から徐々に轟音が近づいて来る恐怖。映画の恐怖の効果音と言えば分かりやすいか。現実なんだけどリアルな恐怖、お陰で眠れない夜を過ごした。強風は一晩続き、良いのか悪いのか先日と同じく又雪は吹き飛んで家の前等は無くなっていた。その代わりの吹き溜まりが又凄い。と～ちゃん、吹き溜まり除雪に出動！除雪車のエンジン音が山に響いている。安全に無事帰宅で…

2023年01月25日

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大横綱級の寒波

本日は予報だそうです。最近は毎回脅されてる感ありますが、やっぱり恐怖。昼までは、真っ青な空に太陽サンサン。何だ嘘だったのね～外れ～！等と笑っていた矢先あっという間に鉛色の雪雲に覆われた天栄村山中。冬将軍と大横綱が空から轟々と勢いよく降りてきた。あっという間に真っ白銀世界。夜がちと怖い。　息子達のグルテンフリーのお菓子を持って来てくれた。新しくHPができました～！

2023年01月24日

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枝打ち

冬場の仕事、雪が降れば除雪で出っ放しだが、今年は除雪する程まだ降らない。そんな時は木の伐採や枝打ちができる。自分の山の木が大きくなり日が当たらい。伸び放題に伸びた木を冬の間に伐採。田んぼ脇は全て国有林。伐採はできない。下の枝だけは枝打ちできることになっている。これは高い所なので枝切りチェーンソで切る。高い所は長い時間は厳しい。６０も過ぎると腕が震えて来る。田んぼ側の木だけでも相当ある。上から落ちて来る枝も危険。ヘルメットは大事。暗くなるまでチェーンソーの音が山に響いた。

2023年01月23日

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極寒は薪風呂

昨日はー7℃、大寒過ぎて極寒の天栄村山中。予報では火曜日明日辺りから更に強い寒波が到来とか。この寒波に備えてと～ちゃん薪割り。外は極寒でもお陰様で部屋の中はポカポカ。お風呂も薪で沸かせば軟らかいお湯に。灯油で沸かしたお風呂の湯は何気に硬い。違いの分かる男（笑）芯まで温まるのでいつまでも体ポカポカ湯冷めもしない。薪はやっぱりいい。

2023年01月23日

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チャボに軍配

予報通りの冬将軍到来。雪の朝を迎えた天栄村山中です。とても暖かかった昨日、鶏軍団が列をなして畑を横断。メス姫達の行く先や行動を前と後ろから守るのはオスの殿方。最近、鶏達のこの係か役職か番付なる立ち位置に変化が？どうもボスはあのちっこいチャボ？体の大きいオスが負けた様。正に一番、窮鼠猫をかむ、柔よく剛を制すってらしい。チャボに軍配！

2023年01月21日

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大寒と米麺

2023大寒です。幡谷農園冬場の開発部門、昨年は発酵ワールドだった。麹から始まりテンペにヨーグルト甘酒塩麴味噌醤油等‥色々挑戦した。今年は米！栽培部門はと～ちゃんにお任せ、米パンは息子に任せ。そう、麺に挑戦！米麺！あちこちで米粉の麺は販売され始めている。息子の米粉で試作。米粉もただ製粉すれば良いと言う物じゃないらしい。水に浸け乾かし更に焼き３回製粉すると言う物。一筋縄にはいかない。麺も同じく…自家用ならの段階だな～…

2023年01月20日

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2件分の看板製作

2件分の看板製作2日目。昨年我が農園の方は掘ったがそのままカフェのオブジェになっていた。色付けか何か勿体ない様な「木目が見える様にね」とと～ちゃん。だから～！木製の看板は色々大変なのよ。プロじゃないんだから…ん～…やっぱり納得いかないな～ガタガタだし難しいな。シンナー中毒になりそう出し…ラリラリ

2023年01月19日

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看板作り

「米のパン作ってますか？」と言う車が良く来る。近くで米パンを作っている息子の家と間違えるらしい。確かに一本道を来ると山の上のうちの家が先に見える。うちの看板も昨年新しく作ったが勿体なくて屋外には設置していなかったので曲道にうちの看板と息子用の看板を設置する事に。早速、看板作り。結構。好きなんだな～こう言うの。そんなに上手くないけどね、後は色付け。

2023年01月18日

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ハッピーバースデー

１９５９年１月１６日、池上季実子と同じ日、そして山口百恵ちゃんと一日違いのと～ちゃん６４回目のバースデー。何とも人生運命が違う事。イチゴ奮発、シフォンケーキの生地でイチゴのロールケーキ。連日の木の伐採と運搬で筋肉痛のと～ちゃん、お疲れ様。子供達に教える事はまだまだ山の様にある。大自然での生活法生き抜く為の知恵等引き継いで下さいね。おめでとう～！元気でね。

2023年01月17日

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福寿草開花とハッピーバースデー

！１２月に咲くこともあるこの花、今年は暖かい冬１月に咲いた。しかし、今秋又冬将軍がやって来るとか？福寿草も厳しい寒さの中雪の下に身を隠すようになるのでしょう。春まで又おやすみなさいかもね。さて、木の伐採は取り合えず終了。太い木の伐採は力が相当必要、年の所為か？首が痛いとか？若い頃は人間バックフォーと言われた男も６３？イヤ今日６４になった！おめでとう！話戻って６４にもなると　かつての人間バックフォーもガタが来ると言う物です。いつまでも元気で頑張って下さいませ。

2023年01月16日

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倒れるぞ～！

倒れるぞ～！冬場の農家の仕事は様々あるが果樹の剪定がまず第一。キウイの剪定を終わらせ木の伐採作業に移行。昨年結婚、山ノ下に越して来た長男の小屋作りスタート。30年前の開拓者の親父、経験を生かして指導。一度は習った方が良いかも。実際の両親私達は資金も経験もない状態だったから大変だった。間違いない。「百聞は一見に如かず」木の伐採は一昨年に２００本近く切り倒した。この作業は危険が伴う。親父一人の時とは違う。息子共々ヘルメットと安全ベルトを装着。３０年前は太さ10Cm程だった木は今は３倍程に。結構、大変な伐採作業。二日目に入った。

2023年01月13日

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朝焼けとしめ縄

冬至から数えて幾日、「畳の目一つづつ」と母が良く言ってた朝が早くなる。朝焼けの綺麗な本日です。ここ最近自家製しめ縄を制作。4年目。少しづつ上手になって来た。下げるタイミングが良く分からない。一年中神棚に下げている家もあり7日にはどんど焼きで焼くと言う家もあり。１５日小正月と言う所もあり、我が家ではどんど焼きには間に合わなかったので小正月に焼くことにしよう。一生懸命作ったしめ縄には確かに心がこもる。こんなに直ぐに燃やしてしまうのはちょっと勿体ない気も…もう少し眺めていようか…

2023年01月12日

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暴風雪と鏡開き

昨日の雪と風は尋常じゃなかった。恐怖の一夜が過ぎ朝、昨夜よりも強風で雪が吹き飛び地肌が見える程。犬は喜び♪今日は鏡開き。刃物で切るのは禁物で手で割るか槌で開く。とは言うがこれが結構毎年大変。その年の湿度や気温によるが、今年はカビた物のバリバリひび割れ状態だったのですんなり割れた。昨年自家採取した小豆の選別をし小豆をコトコト炊いた。これで又無病息災

2023年01月11日

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春の様な成人の日とウサギパン

昔は15日だった成人の日、9日の祝日が何の日か知らなかった。春の様な暖かさの成人の日の翌日は又寒気団。雪の朝を迎えた天栄村山中。やっと野菜が顔を出したのに。令和５年うさぎ年、前回はウサギパンを焼いたら熊パンだと言われた。今回はウサギがネズミになった（笑）ハムやチーズなど挟んでサンドウィッチ等でもよいかも。よかっらどうぞ～！

2023年01月10日

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満月とどんど焼き

２０２３年最初の満月。天栄村各地区でどんど焼きが行われました。7日は「人日の節句」七草がゆやどんど焼きで無病息災を願います。燃え盛る火を体で浴び熾火になった所で竹に刺した餅を焼く。竹が焼け落ちるか餅が落ちるかと言うその年の運命もかかっている？かどうか、この餅を食べれば更に無病息災、疫病退散今年は良い年になる様に願います。

2023年01月08日

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七草がゆ

氷の世界の天栄村山中、静寂の7日の朝は「七草がゆ」「七草なずな唐土の鳥が日本の国に渡らぬ先にストトントン」歌いながらセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロを細かく切る。全てが氷の世界、採れない物もある。代わりに小松菜、春菊。歌のメロディは勿論替え歌（笑）この一年はこれで無病息災。昨日は最後に末娘が帰った。本当の静寂が訪れた様な朝だった。

2023年01月07日

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1月5日

1月5日、あっという間の正月。3日に長女、4日に次女が帰って行った。ゆっくりする為の正月用こたつも今朝片付けた。ずっと暖かい部屋で遊んで貰っていたミ～ちゃんが探している声がする。「もう帰っちゃったんよ」「そうにゃ」次女の作った雪ダルマを見つめるミ～ちゃん悲しい。娘との初売り買い物、人気のケーキ屋さん巡り、天栄イルミネーションヨアソビがもう既に思い出。２０２３年、楽しい事いっぱいやるよ～！と、今年の豊富を胸にオーブンの火をつけるのでした。

2023年01月05日

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正月2日目

2日、例年の様に箱根駅伝で盛り上がる我が家。午後は長男発見の磐座へ。しかも、何故かトレイルラン。山岳レース並みの登頂。着いて行くのが必至のと～ちゃん。何故か昔から我が家はそうだった。何故か走っている。昨日は娘達の企画で初ラン。元旦早々10ｋｍ1時間走行！国道までの道程を霙交じりの中走った。足がパンパン。本日2日はトレイルラン？結構厳しい正月だが面白い。半日駅伝鑑賞でゴロゴロ、午後は体力増進に励むってのも中々面白い日程かも笑　夜は家族にお嫁さん増えて8人全員揃っての新年会。確かに賑やか通り越して煩いかも。こんな賑やかで煩くて騒がしい変わった家族ですが今後共宜しくお願いします

2023年01月03日

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明けましておめでとうございます

２０２３年、明けましておめでとうございます。昨日とは言えもう昨年の話になるが、大晦日は年末大掃除の最終段階を終わらせ何時もの様にお節料理作り。栗きんとん、錦玉子、煮物、紅白なます、黒豆、きんぴらごぼう、イカ人参等など。家族７人分、野菜をバシバシ切り大鍋で次々煮込んでいく。今年も朝から帰省中の子供達が助っ人に入ってくれる。何とも有難い。夕方までにはほぼ完成。と言う事で目出度い正月が迎えられた訳です。今年もよろしくお願いします。

2023年01月01日

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