やっぱり、しゅんの野菜がいちばん♪

2011年03月04日

(2)

　

『ほんものはどっち？』という

宇宙はてない社の絵本があります。

表紙400.gif

初版の発行が、１９８２年です。色指定による

印刷のため不本意な色ですが、ご容赦下さい。

雪だるま.gif

その中の１ページです。

冬のきゅうり 2.gif

もともとは夏とれるきゅうりやトマトを

冬食べるなんて雪だるまもびっくり！

しゅんの野菜400.gif

このページ下の解説は

やっぱり、しゅんの野菜が最高

きゅうりやトマトは、もともとは夏とれるものです。

真冬にハウス栽培するためには、たくさんの石油を

使います。　ハウスには、暖房器・地中加湿器・自動

温度制御装置 …　等々がとりつけられています。

ハウスでつくられる野菜や果物は、過保護状態で

農薬や化学肥料をふんだんに使うこともあります。

逆に、ビタミンＣなどは減り、栄養価も下がります。

私たちは長い間、その土地でとれる、季節にあった

しゅんの野菜や魚を食べて、生きてきました。

しゅんの野菜は、栄養価も高く、真夏に食べる

きゅうりやナスは、体を冷やす作用があるなど

人間の生理作用にもよくあっているのです。

（絵と文　しみずゆりこ）

石油の枯渇はもう何十年も前から言われて

１９７３年には石油ショックがあり、大騒ぎを

しましたし …　これからも、そういう事態は

たびたび起きることでしょう。　今もまた、

原油の値上がりで灯油やガソリンも高騰！

重油を焚いてのハウス栽培は大変ですね。

天候不順や、日本とは違って世界的には

人口の増加 … 食べ物も不足し、農産物の

輸入もいつまで出来るのでしょうか？　

エネルギーの問題からも健康面からも

しゅんの野菜がいちばんです。

そうそう、冬は根菜類の野菜がしゅんです。
　根菜類は体を温める作用があるそうですよ。

ひなまつり寒波と原油高騰のニュースから
昔創ったわが絵本の一こまを
紹介させていただきました～

【宇宙はてない社のえほん】

ガームでおくちがはれちゃった！