はてなのゆりさん

朝早く目が覚めたので、３時間ほど野良仕事





草むしりを終えたあとです。

右にインゲン、左がゴーヤのジャングル







里芋の芽が出る前に、埋めたのを忘れていて

里芋の下にモロヘイアも植えてしまいました。







オクラ ・・・ 下から順々に実がなって、背丈を

伸ばしながら、次々と実をつけてくれます。







２回目に植えたキュウリです。







ショウガ・・・引っこ抜いて

ぼつぼつ 食べています。







いただいた落花生を 食べそびれてしまったので、

埋めてみたら、花も咲いてこんなに茂っています。







完熟ゴーヤの赤い実は、すぐにこぼれてしまい

ますが、まだ割れたばかりのゴーヤを収穫。

赤じそも抜いて、ジュースにしてみようか～







二日間、収穫しなかったら、オクラもキュウリも

大きくなりすぎてしまっていました。







ゴーヤは、私は苦手なのですが、半日ほど干して

冷凍にしておき 『四季の花』 ランチの煮しめに

昨年から加えて、好評で～す


ゴーヤは実がこぼれて芽が出てきたものです。

来年こそは、ツルがきれいに伸びるように

トンネル状の棚をつくろうかと思います。


完熟して赤くなったゴーヤの果肉は、冷凍し、

みかんジュースなどに加えてジューズにして

飲んでいます。
　





１０坪ほどのミニミニ畑ですが、ずい分、たくさんの

野菜の収穫ができるものだと感心しています。　


前に使っていた人が、生ごみを埋めたりして

いたためか、とても肥沃になっています。

草もぐんぐん伸びていますが、それも

みんな肥料になってくれます。　





【堆肥づくり♪】

カイワレ大根風、小松菜のサラダ♪