ヤマモモをどっさりいただきました～♪

2016年06月22日

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カテゴリ：さ迷う日々

庭で採れたというヤマモモをいただきました。

夕方、久しぶりに庭仕事をしたあとだったので
黒っぽく熟れた実を、いっきに３０粒も食べて
しまいました。直径は１．５ｃｍ～２ｃｍほど

これまで、ひと粒かふた粒のヤマモモを食べた
ことはあっても、３０粒も食べたのは初めて

こんなに美味しいんだったら
苗木を植えたくなりました。

　

ところで今日は１か月ぶりで畑に行きました。
庭にはナスとキュウリ、トマトは植えましたが

畑には収穫するものが何もなく、１～２回収穫
したサヤエンドウは枯れていて、それで・・・

シソの葉と野草スベリヒユを採ってきました。

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シソは刻んで、ついつい買ってしまった
ウインナソーセージに絡めてみました。

スベリヒユは、根元の堅い茎を取りのぞき
ざっくり切ってゴマ油で炒め、お醤油を
振り注いで味付けして出来上がりです。

スベリヒユが食べられると３０年前に知人から
聞いて食べてみたらツクシのような味だったので
年に一回くらいは食べてみたくなるのです。

今日は削り節も振り入れてみたのですが
ツクシのような味が消えてしまいました。

量も多く、３分の１も食べられずに、失敗。
　ウインナソーセージも２～３本で十分でした。

　　

スベリヒユが食べられると聞いてから、花屋さんで
スベリヒユとして売られている花を知りました。

野草のスベリヒユを改良して、ピンクや黄色、
オレンジ、白などの大きな花にしたのかな～と
思うのですが・・・今もって・・・３０年間も
はっきりとわからないまま過ごしてきました。

【追　記】

またまた間違えました。　申しわけありません。

花屋さんで売っているのはポーチュラカでした。
今、野菜の苗を買いに行って、気がつきました。

スベリヒユとポーチュラカ
こちらに花の画像と
　解説とが載っています。

【さ迷う日々】

疲れたときの≪特効薬≫はこれ♪

　