はてなのゆりさん

数日前の雨上がり・・・






竹の子が出ていました。






探してみると、あちらこちらに






かなり、家に接近してきています。






庭に侵入してこられても困るので、






ここでは伸ばさないようにと






採ってみたら こんなに沢山　この日は
直近のご近所さんにお配りしました。



そして、今朝も・・・



大鍋、中鍋をフル動員して湯がいています。
体調を崩している従姉妹に届けようかと

私は、実はまだ食べていないのですが。






竹の子と風味が良くあう 山椒の芽






竹の子の皮は、毎年 ここに捨てています。
皮を捨てられるように 草をむしりました。






ここにも捨てていますが、






竹の子が出てきてくれています。


庭を見て、いろいろな人に言われること。
『地面がいいのよね。土がいいのよ～』

でも、父が生きている頃、駐車場にしていたり
十数年前、川べりの土留めの工事をしなければ
いけなかったり、決して良い土ではなかったの
ですが、そのあとは草も、落ち葉も、生ごみも
　みんな土に戻して堆肥になるようにしてます。

ですから、草や 落ち葉を 袋に入れて、市のゴミに
　出すのはもったいないな～といつも思っています。


　　


竹の子が本当はもっと遅くに出てきてくれた方が
ありがたいのです。 『四季の花』 ５月のメニュー
《 竹の子飯ご膳 》 を 予定していますので






【堆肥づくり♪】

１０日ほどで菜っ葉の芽がびっしり♪