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はちみつの梅干し日記

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March 3, 2008
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いつの間にやら放置していたこのブログのように、さくらんぼ酒も作ってから1年半も経ってました。

味見してみるとほんのりやわらかく、香りもマイルドに。
かといって、酒は飲まないので(なのに作っちゃったんだよね・・・)、酒豪の妹にあげることにしました。

でも妹はまだ甥っ子に授乳してるはず。もうそろそろ離乳食に完全に切り替わる頃かな?
そのときには、このさくらんぼ酒をたっぷり使ったケーキを作って送ることにしましょう。

ナッツやベリー類をふんだんに使い、香り豊かなさくらんぼ酒ケーキ。今から作るのが楽しみです。
それまでは飲まず(飲めず)に大事に保管しておくことにします。

でもそれでも余っちゃうんだよね・・・





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最終更新日  March 4, 2008 03:40:31 AM
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