季節の美味しい物
7月は桃の美味しい季節、大好きな桃を頂きました。優しいほのかに甘い香りがしています。サクランボも、送って来たのでお裾分けと頂き、果肉がしっかりして、甘くて美味しい大粒の佐藤錦です。ずいぶん前に、父の故郷の米沢に小母と行き、サクランボを沢山買った事を思い出し、米沢を懐かしく思い出していました。スーパーに稚鮎が出ていたので、鮎が好物な私は、生姜を少し入れ圧力鍋で炊きました。少しほろ苦く、骨も柔らかく美味しく炊けています。美味しい桃やサクランボが届き、好物の鮎も炊け幸せな気分です。今日は雨で少し肌寒くなりました。