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プロフィール

みーくんにゃんこ

みーくんにゃんこ

2007.03.21
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親戚のおじちゃん、おばちゃんが大集合でした。

ばばちゃんが風邪でダウンしてしまったので、今回は私とパパで、料理担当でした。

メニューはサトイモの煮物と、牛肉のチャプチェ、そしててんぷら各種とうどんです。
これは、我が家の定番もてなし料理で、毎回、親戚が集まるときにはこんな感じのメニューを作ります。

が、私はてんぷらを揚げるのが大の苦手;;

いつもは、ばばちゃんにお願いするのですが、今日はパパにお願いしました。

サトイモの煮物は、最初濃いかな?と思って水を足したら、味が薄すぎてしまいました。でも再び味付けを足し、途中でもちなおすことができました。調味料の無駄使いをしてしまった^^;
それでも、皆様にふるまったら、ナカナカの評判でした。やったね。
まぁ、過程はおいといての話ですけれど。

天ぷらは、最初、何故か、真っ黒になってしまい、パパと一緒になんでだろ~~??と首をひねりながら悪戦苦闘。

どうやら、ただ単に焦げていたようです。
(最初は墨みたいなクロになってしまったんですよ。でも、お皿にあげておいたら、うす茶色になり、焦げとわかりました。おばか!)

でも、後半は調度良くあげることができ、味もなかなかマトモだったので、よしとすることにした。(勝手な判断)

チャプチェも、ばばちゃんに作ってね!とお願いされたものの、作り方を知らなかったのだけど、なんとなく思いつきで作ったら、まぁ、そんな感じの味になった。特に文句もなかったので、これもよし!とした。

一日動き回って疲れました・・・ぐったり。。。

みーくんは、おじちゃん、おばちゃんに愛想をふりまいて、おこづかいをもらっていました。

帰りも最後まで「おばちゃん、バイバイ!おじちゃん、バイバイ!」

と手を振っていて、さすがに疲れたようで、夕方、ぐったりと眠りに。

このまま、朝まで起きないかもなぁ。

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最終更新日  2007.03.21 18:45:15
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