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らにかい6042
楽天のハワイ雑貨とライオンコーヒーの店 Hauoliの店長ゆみこの日記です。
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スパム料理研究家の(嘘です)
ライオンコーヒーとハワイ雑貨の店Hauoliの 店長 ゆみこです。
ハワイでも、「スパムジャム」という お祭りが4月29日(土)にワイキキで開催されましたが それ程ハワイの方々に愛されてる「SPAM」 私も大好きです。
本日はスパムを使って「ゴーヤチャンプル」 を作ってみました。
<材料> ゴーヤ1本(軽く塩でもんでおくと、青臭さがとれます) スパム 1缶 卵 2個 お豆腐 1丁 玉ねぎ 1個 <調味料> コショウ 酒 めんつゆ 少々
<作り方>
お豆腐が崩れてしまうので、先に 油で軽く炒め、取り出しておきます。 油をひかず、スパムを炒め 次に野菜類を入れ、お豆腐を入れ 調味料で味付けし、卵でとじます。
まぁ、なんて簡単なんでしょ! スパムだと、下ごしらえが全くいらず 缶から出して焼くだけなので、 母大助かりです。 もちろんお皿は空になりましたよ♪ 簡単、おいしいSPAM料理 このお休みに作ってみて下さいね。 もちろん、ご注文はHauoliにね!
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