Ｈａｕｏｌｉ　Ｈａｗａｉｉ

おはようございます。
日曜日にフラガールパンケ－キミックス（ホットケーキミックス）




http://item.rakuten.co.jp/hauoli/hawaiipancakemix/


を使って濃厚チョコレートケーキを焼きました。

このパンケーキミックス、本来は水だけでふわふわのパンケーキが焼ける点と
チョコレートチップが中に入っているので
簡単にチョコレートケーキが焼けます。

今回は濃厚にするために、さらにココアとチョコレートを加えました。

材料です
フラガールパンケーキミックス
（コナコーヒーチョコチップ味）　６０ｇ
ココア（無糖）　　４０ｇ
卵　３個
バター　なければマーガリン　６０ｇ
生クリーム　なければ牛乳　７０ｃｃ
板チョコ　１枚

写真の量、または１８ｃｍの焼き型１個分できます。

最初に型にオーブンペーパーを敷く
オーブンを１７０度に温めておく
バターをレンジにかけて溶かしておきます。

卵白と卵黄に分けた卵の
卵黄の方に砂糖の２／３を入れ白っぽくなるまで泡立てます。

次に溶かしバター、ココアとパンケーキミックスをふるいながらを混ぜておきます。

卵白を泡立て、途中残りの砂糖を加え
角が立つまで泡立てる

卵黄の方へ卵白の１／３を泡をつぶさないように混ぜ
その後全て混ぜます。

形に流し込み
割った板チョコを適当な間隔で入れて
そのままオーブンに入れ４０分焼きます。

写真のような小さいカップは３０分でも大丈夫ですので
様子を見ながら焼いて下さい。



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