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2012年02月21日
テーマ：韓国！(17188)
カテゴリ：スィーツ
先週の土曜日の勉強会前に新大久保へ寄ってみました。
まずは駅前のスーパーでホットクを食べました。 素朴な味ですね。 次にお店がたくさんある路地に行ってみると 龍のひげという韓国のお菓子がありました。 以前いただいた時は機械が作っているのだと思ったのですが ひとつずつ水あめ状のはちみつの塊を細く伸ばして ひげのようにしていきます。  そして、その中にナッツを入れまゆ玉のように丸くしてできあがりです。  韓国の伝統ある宮廷菓子だそうで 食感が楽しく、甘すぎず見た目も面白いですね。 新大久保まだまだ続きます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年02月21日 08時54分44秒
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