かやマンボのシオモニ（姑）ブログ

キムジャン（冬の間に食べるキムチを大量に漬ける作業）の季節がやってきた韓国。

こっちは南の方なんで１２月に行う家が多いのだけど、我が家は全てを牛耳ってるシオモニの勘で行うのである。

毎年、キムジャン前に、前の年に漬けたキムチを大量に捨てる作業があるのだけど、今年はなんとあとちょっとで食べ切れるくらいの量しかのこらなかった。

ものすごい快挙である。

ちなみに、​去年は午前様キムジャン​であった。

今年も午前様になるだろうと思っていたら、なんと

日本人嫁が仕事でいない間に、シオモニ１人で全部やってしまったのであった。

もちろん、後片付けは残していただきましたが、かなり楽チンでした。

今年のキムチは満足な出来だったようで毎日自画自賛しながら美味しく頂いております。