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2006.01.25
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静岡県としらす

テーマ：自分らしい生き方・お仕事(38784)
カテゴリ：郷土の名所、史跡を訪ねて
静岡県のホームページ「Myしずおか日本一」で自慢できるものを掲載していますが、その中に「しらす」があります。

しらす
平成１５年の静岡県のしらすの生産額は42億7千7百万円です。

なお、漁獲量は6,931トンで全国３位となっています。

しらすは、カタクチイワシやマイヤシなどの生後1～2か月の体長3cm程度の稚魚のことです。【Myしずおか日本一HP】


私は今まで「しらす」という魚があると思っていました。うなぎの稚魚を「しらすうなぎ」というから…　そこから気づきそうなものだけど。イワシの稚魚のことだった。

しらすは　温かいご飯にかけて食べる、大根おろしと一緒に食べる、煎ってふりかけにして食べる。あと何があるかな…

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最終更新日  2006.01.25 20:41:41
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