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2007.01.16
カテゴリ：新聞を読みながら
 そういえば むかし スーパーで売られていたもので 最近見かけなくなったものに ミニキャロットがある。少なくとも10年前には 店先に豊富にあった。 ミニキャロットは消費が増えていると聞くから 生産をやめた訳でもないと思うが 店先に無い。 それはそうと 人参で誤解があるのが，人参の「皮」の部分。 人参の「皮」は白っぽくて非常に薄い。出荷するときに機械で既に取り去られてる。 一般的に「皮」だと思い捨てている部分には 「グルタミン酸」や「カロテン」が豊富に含まれているので 捨てるには ちょっともったいない。  ← まぁ～ 何といったらいいのか 早い話しが きょうも ぽちりをお願いします。
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最終更新日
2007.01.16 19:37:18
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