★五感を磨いて　ココロもカラダも美人に！★

6月からスタートした、食育の仕事。

度々ブログにＵＰしていますが、
先生方（または指導者育成）にお話をする、仕事。

先生方に向かって話すということは
やってきていないので
毎回緊張です。


これまでは
ワタシの出来を見守って下さる
担当のＳさんが、いつも同行して下さっているのですが
今日の講演からは1人、でした。


1人立ち記念日です・笑。


相変わらず
たくさん緊張はしますが、
回を重ねるごとに楽しくなってきた。


特に「五感教育」のパートは
常々私が「五感」と言い続けていたところに
通じるものが多々あるので

これだ！！！　

と、いう感じです。



食品会社の開発で働いていた時から
普通の人よりも五感は駆使していた。


試作しては、試食。
試作しては、官能検査。


はたまた、
製品が上がってサンプルが会社に届くと
官能検査で＜色・香＞のチェックだったり。


そして何よりも
育った＜家庭環境＞が
五感を育成してくれていた、と思います。





そんな五感マニアのワタシですので
この仕事＜ハマった＞ことに、
本日　気づきました・笑。



フランスに行き
五感教育の勉強もしたいぞ・・・と
秘かに思ってしまった次第です。




食にも、美容にも、健康にも。




五感は生きる力を養います♪




1人立ちデビューを終え、1人反省会をしたランチタイム。



・ひんやり、まったりと濃い コーンスープ
・サーモン＆オリーブが入り　パンの香りがよい　ライ麦サンドイッチ
・酸味が効いたレモンと　ふわっと軽いメレンゲの　タルト
・コーヒーの香り高い　カフェラテ

by PARK HYATT TOKYO DELICATESSEN