キャビアがロシアで販売中止に?
世界三大珍味のキャビアが最大のピンチ。近い将来一部のキャビアが手に入らなくなると言う。ロシアでは販売中止の法律改正となるそうだ。チョウザメの密漁。キャビアの密輸船。密造キャビア。ロシアで流通している90%のキャビアが密漁だとか。マフィアがからんでいるとか。今ニュースを聞きながら打っています。キャビアの流通量が減量すれば、日本の料理店が・・・・。あるキャビアの専門店。ここはロシアのキャビアしか使用していない。その値段は20gで21,000円。高知県ではキャビヤを摂るためのチョウザメを養殖しているんだって。「よさこいキャビア」って言うんだってさ。ふーん。【よさこいキャビアに脚光が(2月8日)】http://daichanzeyo.cocolog-nifty.com/0403/2006/03/post_b6a8.html【「ウィキベディア」より】>チョウザメ類は成長に長い年月がかかり、また成熟してからも>非常に長い寿命を生きて何度も繁殖する動物であるが、>漁獲してキャビアを採取すると個体を殺してしまうため、>何十回分もの繁殖の可能性を一度に奪うことになる。>これはやはり、魚卵が珍重されるが繁殖が>生涯に1度だけであるサケと大きく異なる点である。 あ、↑全て↑売り切れ↑で~す。でも値段見てみてね?