日々是良日でいこう♪

コロナの影響が世界の食糧問題となる見通し？

バッタの異常発生も農産物不作に追い討ちをかけている報道もありましたよね。

NHK WEB


ロシアも穀物の輸出制限を始めてるとか。

Newsweek



日本は益々食糧自給率を上げていかないといけませんね。

タンパク質をどう確保するか、

世界規模で畜産より俄然効率の良い

昆虫食も現実的に考えられているみたい🥶


"ミドリムシ"(藻)のネーミングが嫌だとかの次元でないわけで

楽天内でも昆虫スナックが色々。

サソリは海老に近いとか！！！

(掲載はやめときます😅)



子供の頃、私の実家では鶏がいまして

産みたて卵を食べて育ちましたし、

隣の方が趣味で漁師をされてたので

我が家の米と物々交換してました。


勿論、野菜果物は母が作ってましたので

粗食とはいえ、栄養不足の心配はなかったかも


コレって原点回帰。

日本は海に囲まれてますからね〜。



水の資源も世界的に問題。

農業用の水不足も心配されているようです


以前は世界人口増加で食糧危機が言われてたのに

ニュアンス変わってますよね。

Yahooニュース


フードロスも考えもの

私達の意識次第ですから、

穀物価格が高騰する悲劇を招かないよう

社会全体で意識を変えていかねばなりません






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