蜂蜜苺的日々。

今日、仕事から帰ってきたら食卓にありました。



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タケノコです。



しかも生。



竹やぶに生えてきてたそうです



2週間ぐらい早い。いつもは、4月終わりぐらいだから。



めっちゃお腹空いてたから、さっさと箸とか用意してたら母親が。



「茹でたのもあるよー。」と。



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ワサビ醤油で食べます





昼間、どこだかでよばれたから、もしかしたら生えてるかも？？と思って、竹やぶを見たら
小さいのが生えてたんだって





っていうか、顔出さないぐらいのじゃないと生では食べられないからね・・・。



エグくて。




生のはちょっと、エグかった・・・




でも、母親曰く「それが風味でしょー。」だそうで。




これから、嫌って言うほどタケノコが生えてきて、食べるのは一部だけど。




後は、竹にしたり、折っちゃったりね。




私は、タケノコご飯よりも、タケノコだけの煮物が好きです




汁を、片栗粉でとろみ付けて、ちょっとあんかけっぽくするの。




母親のこの煮物が好きです。







でも、エグみはあったけど、美味しかったです