～をみなへしおほかる野辺～

今日は初めて本格ロシア料理を食べました。

と言っても、
レストランに行ったわけではない。
ＯＢオケのパート練習に行っただけ。。。

？？？

って感じでしょ？

パートリーダーの方がロシア料理のお店を経営されていて、
で、午前１０時練習開始して、お昼ご飯をご馳走になったって事です。

他の方もいらっしゃるので写真は撮ってませんが。

ボルシチとチキンストロガノフ。

私、トマトスープとかミネストローネって好きじゃないんです。
妙なトマトの生臭さがあるような気がして。
でも、今日のボルシチ、本当に美味しかった。
（そもそもボルシチはトマトスープではないんだけど）
身体もあったまるし。

で、チキンストロガノフ。
焼目の付けられた鶏肉ときのこが煮込まれて、
深い味のルーとなってサフランライスにかけられていました。

こちらも非常に美味しかった。

初、とは言いましたが、
実は前回３月のパート練習のときも、
ロシアのそば粉を使ったクレープをご馳走になってた（笑）。
甘いのんじゃなくって、中身はハンバーグだねに近い感じ。
これも美味しかったなぁ～。

基本的に、売り物を同じようなものだと思うので、
（残念ながらお店に伺ったことはない）
そら美味しいはずではありますが、
ロシア料理って、食べる機会ないし。

前回の練習は、１４時～２０時というハードスケジュールやって、
途中休憩も挟みつつ、でも立ちっぱなしだったので貧血起こしつつ（苦笑）、
練習終了後、クレープいただいて、飲める人は赤ワインで、
ってどんどんワインボトルが空けられていって、
カラオケが始まって。。。という練習でした。

今度はお店にもお邪魔してみたいと思います。
お店は六甲道にあるそうですよ。