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カテゴリ:震災後の暮らし
クリスマス当日に自宅の冷蔵庫の冷凍室が 開かなくなりました((((;゜Д゜))) ローストチキンも肉もパスタも 冷凍室に入っているのに!!! 鎌倉ハムのお徳なセットを買って有ったので なんとかクリスマスらしくしようとしましたが… ポークローフのサラダ。 ベーコンとあらびきウインナーチップのシチュー。 生クリームとペコロスが一応入っていますが、 人参が見つからない! 冷凍室にはイタリアン用野菜ミックスが 入っているのに~ ポークローフのステーキ風。 開かない冷凍室と格闘したので 時間が無くなり付け合わせは サラダの使い回し(*ToT) クリスマス仕様では無いですが 父が好きだったのでお供えも兼ねた 和栗のモンブランタルト。 解凍する為に冷凍室から出して置いたので 難を逃れました。 こうして見るとやはり クリスマスのディナーとしては 悲しいものが有る(´;ω;`) 皆、美味しかったんですけれどね。。。 ストックしている食材の一部。 豆類とトマトが多いです(笑) 豆トゥイユと称して 豆をトマトと野菜で良く煮込みます。 これなら作る材料はいつも有るから クリスマスに作れたのに タイムオーバーで果たせず仕舞い。 野菜とタンパク質が一皿、一椀で取れる料理なら 食欲不振でも最低限の栄養が取れるだろう と考えていつも作っています。 ハムやベーコンは基本的に保存食品ですし こう言う缶詰やレトルトの半調理済み食品等も 常温で長期保存出来るので 多めに購入して置き 賞味期限の短いものから 順番に使っています。 パルシステムの冊子でも 特別な非常用の食品を用意する以外に こう言った食品の利用の仕方を勧めていました。 非常事態は災害時以外にもやって来る! と思い知らされたクリスマスでした(^o^;) そして、25日に届く予定だった 尾島由郎くんの新譜も 届いたのは27日( ;∀;) エリック・サティの曲と 尾島くんの曲が 交互に並んだアルバムは 眠れない時に聴いたら 優しく心地良い眠気に包まれて 良く眠れそうです。 最後の収録曲 「l 'ete dernier 」が 私のお気に入りでヘビロテ化しています! この曲を聴いて寝たら 幸せな夢が見られそうなので 試してみたのですが 大掃除で疲れて爆睡したので 夢は全く覚えていませんでした(´・ω・`)? イライラした時にも 気持ちを安らがせてくれる 良い薫りのカモミールティーの様な 小夜曲集アルバムです。 尾島くん、Amazonのレビューは まだ書いていませんm(__)m 次の記事に書く事情も有り 楽天レビューの横綱レビュアー残留の 条件のレビュー数がクリア出来ていないので 色々クリア出来てからになると思います(^o^;) どうやらA型ネタもその他のネタも 下書きに溜まりまくったままの 越年になりそうです(^_^;) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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