すだちをたくさん、いただいた。
予定外だったので、どうしよ～～と悩み・・・

会社、陶芸教室、知り合いのバーなどにおすそ分け。

バーのマスターはマメな人で、つき出しのお料理、お漬物とか
自分で作ってる。
すだちを渡しに行った時、連れの子が「巨峰酒」をたのんだ。
マスターのお手製らしい。　へえ～～。

そして、すだちを見たマスターが「すだち酒作ろうかな～」って言った。
なるほど、その手がっ＾＾

さっそく私も作ることにしました。


作り方はネットで検索。
ダイソーで瓶を購入。
氷砂糖、ホワイトリカーを用意。
すだちは20個、せっせと洗い熱湯消毒。半分に切りました。



３週間ほどで実を出して、あとはひたすら寝かせるそうです。。。
寝かせるほどに、まろやかにおいしくなるらしいけど、
・・・そんなに待てるやろかっ(~_~;)
途中、ぜ～ったい、「味見」って言いながら減っていくんだろうなあ(笑)

おいしくできるかな？
楽しみです