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2009年06月25日
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カテゴリ:おいしいモノ


先日、旦那様の実家から梅酒が届きました♪

梅酒大好き~
アルコール弱い旦那様も梅酒はのめるんです!

で、一緒に梅の実が送られてきました。
実は半年前にうちの実家でもらった梅の実も冷蔵庫に眠ったまま。。。
お料理につかってもイマイチ・・・

このままじゃ、また埋蔵させてしまうので~
梅ジャムを作ってみました。
検索してみると、意外と簡単!!
ジャム作りなんて・・って思ってたのに、がんばって作っちゃいました。
参考にしたのは、次のページ。

http://umeshu.xrea.jp/nomikata/umenomi/

http://cookpad.com/recipe/397467


この数の梅の実・・・お鍋でグツグツ・・・
梅グツグツ

んで、大き目のジャム瓶いっぱいに出来上がりました。(見た目悪いけど^^)

梅ジャム

アルコールも感じないし、毎朝パンにつけて食べてます。
おいしいです^^

でもね・・・ちょっと煮詰めすぎて、固め。
まるで「梅あんこ」です~~(笑)

梅の実が余ってる方は、お試しあれ♪






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最終更新日  2009年06月25日 22時06分41秒
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