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2009.04.24
テーマ：韓国！(17298)
カテゴリ：2009年3月ソウル
今日はソウル・三清洞でお食事   をしたときのお話です。ソウルへ到着した日の夕方 仕事を終えた友人ウンギョンがホテルまで駆けつけて来てくれ ウンギョンは昨日の日記にも登場してます。 「三清洞へ行ってトッカルビを食べよう 」ということになりました。 三清洞、トッカルビといえば、「あの店」ね  と、ピーン  と来ました 雪木軒です  雪木軒（ヌンナムチプ）－ソウルナビ－ この店は、トッカルビが有名です。  トッカルビは、 牛のカルビ（あばら骨まわりの肉）を骨から外し、 包丁で叩いて柔らかくした後、下味をつけ、 焼いたもの。 ちょっとハンバーグに似ています。 もともとは、宮廷料理だそうで、 餅のようにやわらかい食感から 「トッ（餅）カルビ」という名前がついてます。  これで二人前 辛くないし、娘も大喜びでパクパク食べていました。 子供って、ハンバーグ系が好きですからね。 味付けもしっかりしていて、大人にも嬉しい味でした  そして、トッカルビ以上に娘が反応したのは・・・ 横についている「餅（トック）」です  トッカルビを焼いたときに出る油や肉汁で焼いた餅なので、 外側はカリッ 中はモチッとしていて、なんとも美味しいんです ウンギョンが追加で餅だけ頼んでくれました。  ちょっとピンボケ･･･  偏食の娘が、狂ったようにモリモリ食べました   他にも、このお店の代表メニュー「キムチマリグクス」を注文。 これは大人のメニューかなと思ったけど そんなに辛くないです。 サッパリしていて、ちょっと油っぽいトッカルビとよく合います。  こちらは、「ビンデトック」 最初、広蔵市場へビンデトックを食べに行く予定だったので、 子連れなので、屋台より店がいいよ～とウンギョンの助言で変更したの  やっぱり、ビンデトックは外せない～と注文 お腹いっぱい、たくさん食べました。 お店の人（アジョッシ）も、子供にやさしいし、 辛くないメニューも多いので、子連れでも行きやすいお店です。 なお、お店は、景福宮の方から来て右側に新しくできた ちょっとおしゃれな建物（こちらが本店のようです）と この店の向かいに昔からある、旧店と、ふたつあります。 私達は、旧店のほうで食べました。  三清洞は、ソウルでも好きな街のひとつです。 今回は夜  訪れましたが、2年前の夏、昼間に時間をかけてゆっくり歩きました 次回は三清洞散策について書こうかと思います  「子連れ韓国旅」楽しいよ～ ということをご紹介したいと思いまして 1年ぶりにブログ村ランキングに復帰しました。 よろしければ、応援クリック  お願いします。 にほんブログ村 子連れ旅の参考になるブログが満載です。  にほんブログ村 両方登録してま～す。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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