日々の小さな楽しみ日記

ホームベーカリーのレシピを検索したほとんどの方が、まりさんの「まりの部屋」へたどり着くのではないでしょうか？私もホームベーカリーを購入した当時、大変参考にさせていただきました。たくさんの良いレシピの公開に感謝です。

そんなレシピの中の「りんごリング」はちょっと持って行くのにも可愛い姿のパンです。ふんわり柔らかく甘いパン生地に煮りんごがよく合います。煮たリンゴは大好き。それだけで食べてもいいくらいです。でも不思議と、果物に火を通した物って男の人達は苦手なようですね。反対に女性は大好きというのをよく聞きます。性別による味覚の違いがある様ですね。

仕上げに卵液をたっぷり塗って焼き上げ、テカテカに。この様ないくつかの山が連なったパンは、何となくテカテカにしたくなるのです。


＜まりの部屋＞
http://mari2.net/

折込パンは一体いくつ作ったか数えられません。クオカさんで色々なシートを買い込み、次々と焼き上げ、親類あちこちに送った程はまりました。本当に参考になりました。