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November 13, 2009
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中国で珈琲試飲会 虹梅路から呉淞路へ

最近は珈琲試飲会が人気です。

出張珈琲試飲会

虹梅路から、わざわざ車をチャーターして、
呉淞路のアルトコーヒーまで来てくれました。
その気合がなんとも素晴らしい^^

最近の呉淞路付近は、
来年の上海万博に向けて工事続きで、
呉淞路の橋も切り離し撤去中です。
ゴゴゴゴゴ、ガガガガガ、
そんな音もよく聞こえる北外灘付近です。


さて、珈琲試飲会に参加される方々とお話すると、
まだまだやることはあるなと思います。

虹梅路近くも珈琲店や、
珈琲を出すお店は増えましたが、
お客さん曰く「期待ができない」と。

新しいお店がオープンしても、
初めはいいけどおいしくなくなる、
悪くなっていく、どうせ続かない、
お金を出してマズイ珈琲は飲みたくない、
など、耳が痛くなるお言葉ばかりでした。

厳しい意見ですが、
でもこれが本音です。

これは日本人も台湾人も香港人も、
似たようなことを言ってます^^

僕も珈琲店やカフェ巡りが好きなのに、
いつの間にか行かなくなってしまったのは、
いくら雰囲気が良くても、
食べ物、飲み物がマズイのでは、
残念な気持ちになってしまうからでした。

つまりはお店に行く前から、
お店に期待しなくなったということ。

他に行くとかないから、
「とりあえず」スタバでいいや、、的な、
諦めの選択が多くなっています。。
(感性鈍りそうですが…)

でも、お店としては、それでは困るわけです。
そして、プロとしても、
期待されなくなるというのは寂しいです。

そんなわけで、
アルトコーヒーの珈琲試飲会が、
期待値を上げるものになれればいいなと思うわけです。


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最終更新日  November 13, 2009 11:44:18 AM
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