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December 14, 2009
テーマ：今日のコーヒー(5137)
カテゴリ：コーヒーといろいろ
コーヒー生豆が珍しい 生豆取り扱い珈琲店
コーヒー教室をやっていると、 いつも気付きがあります。 僕の中では当たり前のことでも、 コーヒー教室に参加される方には、 当たり前じゃないことってあります。 「コーヒーの生豆なんて初めて見ました！」 そういうことを聞かせてもらえると、 コーヒー教室をやる人間としては、 わかりやすいように話さなきゃと思いますね。 難しいことをそのまま難しく話すことや、 本に書いてることをそのまま話すのは誰でもできます。 余計ややこしくなっている人とかいますが（苦笑） 難しいことをどれだけ簡単に話せるか、 そして、簡単なことをどれだけ深く話せるか。 それが教える側に求められるものだと思います。 先日の日本人学校の先生は、 生徒のテストの点数が悪いのは、 自分の教え方が悪いからであって、 生徒に興味を持たせられなかった、 自分の教え方に問題がある。と言われていました。 今の世の中では、 本物のプロに出会えることは少ないですが、 このような教育のプロが多ければ、 きっと世の中変わりますね。 「弟子は師匠を超えられない」 とは言いますが、何事も、 良い先生から学ぶべきで、 共に成長していくということが大切ですよね。 「守破離（しゅはり）」真似をするという考え方 【コーヒー生豆取り扱い珈琲店】 コーヒー生豆ペルー オーガニック コーヒー生豆 有機栽培グァテマラ(オーガニック） マンデリン G1 生豆 コーヒー生豆 有機栽培コロンビア（オーガニック） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
December 14, 2009 10:24:26 AM
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