焙煎機の中心軸の調整。
ドラムのバランスが重要ですね。
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手網焙煎のキホン
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【手網焙煎】基本【深煎り】編ブラジル生豆100g→焙煎後82g初心者用
【手網焙煎】基本【中煎り】編コロンビア100g→焙煎後83.8g初心者用
【手網焙煎】基本【浅煎り】編ブルンジ100g→焙煎後84.6g初心者用
【手網焙煎】ムラの原因とコツ【モカナチュラル浅煎り】