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テーマ:暮らしを楽しむ(388392)
カテゴリ:出張コーヒー/イベント
終わってしまったんですが、、サードプレイスマーケットへ出店させていただきました。お会いできた皆さま、新しいご縁をありがとうございました。 . マルシェへの出店も、価値観の合うところを選びすぎて、断り続けていたら、今ではお呼びもかからなくなってきまして(苦笑)、結局友人主催のマルシェに、年に数回出店する程度におさまりました。 . 今日も新しい方々にも出会えて、もっと知ってもらえる努力をしなければ…と頭をよぎるんですが、価値観の合わないところでは、お客さんにも、主催側にも、そして、自分にとっても、良くはならないので、短期的な結果ではなく、長期的な価値に重きを置こうとやっていると、こんな緩さになりまして…。 . この姿勢を続けてきて良いのは、数は少なくても、一つの物事に時間をかけられることや、一人のお客さんときちんと向き合えること、一杯のコーヒーを丁寧に淹れられること、それがしっかりできることです。ものすごい効率は悪いんですけど(汗)、それに代わる得るものの大きさ、今はこれを基本に、大切なものを築いていきたいので、それが今日もできたことは良かったです。ダメなところは、いつまでも大きくならないところですかね(致命的) . ただ、過去の上海時代を思い返せば、自分以上のことで無理をすると、テンパるし、コーヒーも接客も雑になるし、疲れはてて心がガサガサになるし、挙げ句の果ては、スタッフに八つ当たりするという、今考えても恥ずかしい時期が僕にはありまして、思い出すと泣けてきます。反省ばかりの人生です。自分なりには一生懸命だったんですけどね…って、誰に言い訳してんだって話ですが(笑)、とはいえ、身内に八つ当たりなんてね、そんな身勝手な奴がやってる会社で、誰も働きたくないですよね…。 . 何はともあれ、そんな心が疲弊していく負のサイクルを走っていた過ちの時期の反省が、今に活きていると思いたい。まあ結局のところ、庶民的な感覚の僕には、今ぐらい緩いやり方があってるのかもしれませんけどね。 . とりあえず、今日は天気にも恵まれ、素敵な出会いもあり、楽しく仕事ができました。少しは社会に貢献できたのかもしれません。ありがとうございました。 . サードプレイスマーケット 2018.10.28 sun 10:00 - 16:00 場所:カフェパンゲア 佐賀市天神3-2-15佐賀市立図書館1F TEL:0952-60-3436 . #パンゲア #サードプレイス #マーケット #マルシェ #マルシェ開催 #haveanicecoffee #have_a_nice_coffee #珈琲 #coffee #佐賀 #saga #佐賀市立図書館 #どんどんどんの森 #どん森 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
October 28, 2018 07:54:46 PM
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