コーヒーをゆっくり、静かな場所で。
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コーヒーの世界に入るきっかけとなった大阪の喫茶店、お酒の飲めない僕にとっては、コーヒーの時間が、生活の中で大切な時間でした。
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やりたいこともわからなかった20代。漠然と目の前の仕事をこなし、ただ時間が過ぎていく毎日。唯一の楽しみは、コーヒーにふれているとき。日々の凝り固まったものが自然と緩んでいき、隠れていた感覚に気付かされる時間でした。
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あれから20年、今コーヒーにふれていても、昔と変わらず、大切なことに気付かされることがあります。コーヒーが、誰にとってもそうなるわけではないにせよ、ごく少数の限られた人たちに向けて、豊かな人生のきっかけとなるコーヒーが作れたらと思います。いい仕事ができた日は、少し欲張りになります…
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さて、明日土曜日の直売日もよろしくお願い致します。
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直売日
7/27(土)12:00-18:00
8/2(金)12:00-19:00
8/3(土)12:00-18:00
8/9(金)12:00-19:00
8/10(土)12:00-18:00
8/16(金)12:00-19:00
8/17(土)12:00-18:00
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