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カテゴリ:唐津美味処
「川島豆腐ナイトミーティング」 まず第1品目 筍 と うど の山椒和え 2品目 しらす シソ 生姜 の和え物 鮑のソテー タコの味噌添え フォアグラ つわぶきのキンピラ はまぐりのお吸い物 枝豆のざる豆腐 お塩でどうぞ。 さわらの西京焼 筑前煮 枝豆のざる豆腐が入った、つわ葺き風味のお味噌汁 炊き立ての白ご飯 香の物 おからのケーキ どう?美味しそうでしょう? かの有名な唐津の老舗「川島豆腐店」が最近夜のお食事を 開始されたとの事で 行政放送カメラ担当Yさん寿退社のため 送別会を兼ねて行って来ました。 どれもこれもとっても美味しかったよ! 機会があれば是非行ってみて~ 9年間東京で修行を積まれた板前さんの 「旬のものを食べなきゃいけない」 「体の事を考えるにはまず食べ物から」と言う 「食」の話も面白かった。 退職されるYさんは、とっても明るくて気さくで真面目な女性 あひるを飼っていたり カランコエが大好きで大量に育ててみたりと とても面白い一面もあって 毎回とっても楽しい収録でした。 ご結婚で退職されるのは喜ばしい事なんだけど ちょっぴり寂しいなぁ・・・と思った。 どうぞいつまでも末永く お幸せに・・・・
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