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2012.01.20
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カテゴリ:縁側日記
楽天ブログで実施中の

カゴメ 愛菜家族キャンペーン に参加しました。
↑ 今をときめく芦田愛菜ちゃんがプロモーション中!

楽天さんからカゴメのサンプル商品をいただき、それを家庭でアレンジして、子供に野菜をいっぱい食べさせよう!というプロジェクトです。



我が家では ↑ の「鶏肉のトマト煮」を使って、煮込みハンバーグを作りました。

愛菜家族大作戦1


ぴよ、絶賛実食中

愛菜家族大作戦2


「鶏肉のトマト煮」味見させていただいたところ、思っていたようなレトルトちっくな感じはなく、手を加えなくてもOKなぐらい、いいお味でした。

ですが、あくまでもトマトソースなので、育ち盛り&働き盛りの家族に提供するには、適宜野菜を加えた方が栄養バランスがいいし、彩りもよくなります。

幸いぴよは好き嫌いなく何でも食べてくれるので、ハンバーグがいい感じに煮込まれてきたところで、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、シメジをバターでソテーして加えました。

また今回使ったハンバーグは

● 冷凍してあるもの。しかも焼き色をつけただけで、中は生。
● 煮込みハンバーグの時は、凍ったままソースに投入。煮込みながら解凍。

なので、必然的に煮込み時間が長くなるしソースも多めの方がいいので、

デミグラスソース(濃縮タイプ)、ウスターソース、ケチャップ、水を適量投入・ソース増量して煮込みました。

ただでもらったから言うわけじゃないけど、ほんとおいしかったです。

ぴよはもちろん完食、主人にはレトルトのアレンジであることを事前に伝えていたけど、「え?全然おいしいやん」って反応でした。

もう一品いただいた、こちらも使うのが楽しみです!







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最終更新日  2012.01.22 02:47:04
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