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ひだまりじょさんいん

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2012.02.08
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味噌作り

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１年越しの味噌づくりですスマイル

米味噌５キロ、麦味噌５キロ、仕込みました。

味噌

大豆は大きなボールの４倍量です。

圧力鍋が破裂しないかひやひやでしたが、

ついに、４回目の圧にして破裂ほえー

それでも、なんとかできました。

さすがに一日で５キロ×２を一人で仕込むのは、

かなりの力仕事でした。

味噌２

でもこれで、今年もおいしいお味噌が食べられますダブルハート





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Last updated  2012.02.08 16:07:37
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