徒然なるままに

先日、annarinちゃんの日記で生クリームの話を聞いて以来、生クリームをおやつに取り入れたくて仕方がなかったけうと。
今日、やっとこさ、実行しました。

そもそも、おやつをあまり食べないけうととうーたん。
食べると晩ご飯に響くのよぉ。
だから、散々悩んだけど。
でも、生クリームの魅力に勝てなかった。

簡単に作りたかったので、ホットケーキミックスでなんちゃってケーキを作って生クリームをタップリ載せることにしました。
焼き時間も短くしたかったので、残ってたスイートポテトの型(マドレーヌ型じゃないトコがけうとよねぇ)に生地を流し込んでオーブンで焼きました。
卵を入れたくないので、なかなかケーキって作れないけど。
ホットケーキミックスは我が家の強い味方だなぁ。
牛乳とサラダ油を入れて混ぜ混ぜ。
半分はくるみ入りにしました。

２０分で焼き上がり。
冷ましてから、生クリームをタップリ絞りました。
でも、久々の生クリームのホイップ、もういいでしょ？と思ったのにまだゆるかったようで、搾り出し袋から絞ったのに、キレイに絞れなかったよぉ。
だから、画像はなしです。

一緒に、うーたんにはココアを、けうとにはコーヒーを入れて、それにもまたいっぱい生クリーム♪
ちょうど３時のおやつにいい時間にできました。

美味しかったぁ！
なんちゃってケーキも大成功で、こんなに簡単に美味しくできるなら、またやらなくっちゃ！と思ったよ。


でも、予想通り、おやつがボディーにきてます。
まだ全然お腹が減りそうな気配がないけど、晩ご飯、食べられるのかなぁ？？