十勝☆満福日記

スノーボードを満喫して帰宅したhide*macoの晩ごはんは、年に数回登場する「hide特製 鶏のトマトスープ煮」若どりのムネ肉を丸々使い、玉ねぎ、にんにくなどをホールトマトで煮込んだ栄養満点スープ。野菜を切ったり下準備はわたしが担当し、その後は彼におまかせの予定が・・・男の手料理だけに口は出したくないと思いつつも、やはり彼の豪快ぶりを見ていることは出来ず、二人であれこれケンカしながらも最後にコンソメや塩コショウで味を調整して、何とか美味しくじっくり煮込まれたスープが完成！しました。炊き立てのご飯をスープカレーのようにスープに浸しながら食べても美味しく、身体も温まり栄養もたっぷり、お腹いっぱいの晩ごはんでした。

　

「LE　CREUSET（ル・クルーゼ）」のお鍋欲しいなぁ♪