十勝☆満福日記

今夜は、hideの帰りが遅いので時間を持て余しているわたしは、おふくろの味「煮物」を作ることにしました。といっても今年の冬は、野菜が高騰が続いており、生野菜を買えないhide*macoの家計を考えると・・・今夜はスーパーの冷凍食品半額セールで購入した冷凍野菜を使って作ることにしました。驚くことに購入した「おふくろの煮物」には、さといも、れんこん、ごぼう、にんじん、鶏肉、しいたけ、煮出しのこぶ巻きが入っており、あとはだし汁を加えてじっくりと煮込むだけの簡単料理。別に購入した鶏肉も加え、少し味付けをアレンジして完成♪他には、家の中が煙だらけになり、格闘しながら焼いた背黒いわし。お楽しみのビールも冷えていることだし、あとはhideの帰りを待つのみ♪

いつも冷凍食品では、お世話になっているニチロ

　　

ニオイと煙をカットしてくれる魚焼き器があったら便利