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めんしょう（閉店）

　桐花通りを走っていると看板があります。5号線から行くと、セイコーマートの信号から入ってすぐの二股の北の方の道を走っていくと行き着けます。駐車場は共用のものですが広く、めんしょうさんだけで10台ほどとめることができます。　おなかが減っておりましたので、廣河のセットにするかどうか迷ったのですが、めんしょうにいたしました。いただいたのは焼肉丼、サラダセット、塩ラーメンです。850円。セットは塩、しょうゆのどちらかを選択でき、他にチャーハン、サラダセットがあります。ラーメン単品は、しょうゆ、塩が570円、味噌が670円です。サラダはトマト、キュウリ、キャベツが入っていますし、焼肉丼も頼んでから炒め始め、大きめの肉が2枚、ピーマン、タマネギも入っていて大変お得な感じです。肝心の塩ラーメンですが、たくさん食べたくて入ったので、それほど期待していなかったのですが、これがおいしい。麺も堅めで一般的な函館ラーメンが苦手な私にはぴったりです。スープもしっかりしていますし、チャーシューも2枚入っていて、今時のチャーシューと比較するとかたいのはかたいのですが、しっかりとした味で全体として本当によくまとまっています。　写真がピンぼけですみません。

2008/10/27

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高橋屋３

高橋屋　3回目の訪問にてやっと豚骨スープにあたりました。豚骨は正油がおすすめメニューになってますので迷わずちゃっちゃ系正油ラーメンを注文しました。　来ました。どうですおいしそうでしょう。おいしいんです。この系統のラーメンでは社といい勝負ではないでしょうか。どちらを食べようか迷ってしまいます。　道新の記事に載っていましたが、高橋屋の店主は腰を悪くしてしばらく休業していたそうです。ラーメン屋さんの重労働は今に始まったことではありませんが、こちらの店主も厨房からずっと鍋振りの音が聞こえますのでかなり大変なのでしょう。体を大事にして、長く続けてほしいものです。

2008/10/26

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エビス長期熟成

　6月頃でしたでしょうか。エビスの懸賞に応募したのが当たりました。管に貼ってあるシールを集めて送るタイプのものだったのですが、友人からのお中元と、実家にあったエビスから引っぺがしたものをかき集めて3口応募しての当選です。　サッポロは何度か応募したことがあるのですが当選したのは初めてなのでとてもうれしい。ニッカの懸賞は何度か当選したことがあるので、やはりサッポロは応募数が多いということなのでしょうか。なんにしてもうれしいです。

2008/10/23

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櫻井ラーメン鍛冶店（2009/12月現在　閉店の模様です）

　本通り店に続く第2弾です。　鍛冶2丁目45番地　鍛神小学校の裏手、道が二股に分かれたあたりにあります。店の表に2台分、裏手に2台分の駐車場があります。　メニューはこんな感じ。500円です。私はランチ（このメニューには載ってませんがお昼○得セットです）、かみさんはあっさりみそを頼みました。　　期間限定の辛いラーメンも提供中の模様。こってり黒もおいしいのでこれもまた今度挑戦せねばと思います。　ランチのセットは塩ラーメンとチャーマヨご飯、餃子2個です。これで500円なんですよ。本通り店同様土日もやっている模様。塩ラーメンはしっかりとした味でおいしいです。私の好み。量的にはラーメンがやや控えめですので、チャーマヨご飯、餃子を食べてちょうど良い感じです。　あっさり味噌もおいしくいただきました。あっさりというよりこってりという感じでしたのであっさり好きの方は塩かしょうゆを頼んだ方がよいかもしれません。

2008/10/22

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つるつる亭

イトーヨーカドーの向かいのとこやの脇の道を砂利道になってもめげずにまっすぐ行くとあります。曲がり角からつるつる亭の文字がみえます。駐車場は2台ほどしかありません。イトーヨーカドーから近いので何とかなるでしょう。　頼んだのはジャムセット（正油）1050円也。何でジャム？雪風の敵が確かそんな名前だったような・・・。誰も神林など読んでませんか。そうですか。函館のタウン誌の名前でしょうかね。さんまぶしラーメン＋ミニくんとろ、くんたま丼のセットです。麺は細めのストレート面でほんとに”つるつる”です。和風のスープとよく合います。麺の量は少なめですので大食いの方は要注意。くんとろ、くんたまの方はちょっと私にはあいませんでした。燻製にしない方がおいしいようなきがします。メニューにさんまぶしらーめんYなるものがあったので、今度はそちらに挑戦したいと思います。

2008/10/21

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エビス軒

　函館駅近く祇園通り沿いにあります。飲み屋街にありますので、夜の営業が中心で、昼の営業は土曜日のみのためご注意ください。函館にあるにもかかわらず札幌ラーメンを標榜する珍しいお店です。レンゲに札幌ラーメンの主張が現れているでしょうか。駐車場はありません。　塩ラーメン大盛りを注文いたしました。650+150円也。早速もやしを炒めるいい音が聞こえてきます。これでおいしくなかったら金返せ！といいたくなるほどいい音です。トッピングはウズラの卵、キクラゲ、チャーシューが２枚です。やはり、もやしがうまし。札幌ラーメンというだけあって、麺も柔らかくなく、もやしとマッチングゥです。堅麺好きな私としてはとてもうれしい。麺を食べ終わった後のおじや（100円）メニューもあって、飲んだ後にはたまらないのではないでしょうか。次は是非しょうゆを食べてみたいと思います。

2008/10/20

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エノテカ・ラ・リコルマ

　函館で初めての洋食です。イタリアンのお店。以前は梁川町にあったようですが、今は富岡にあります。赤川通り沿いで店の前に駐車場がありますので、車で行きやすくて助かります。　ランチにいきました。Aコースがサラダ、パン、パスタ2種、デザートで1,575円、Bコースがそれに前菜がついて2,100円です。Bコースをお願いしました。　サラダは、有機野菜のサラダで、ソースはバーニャカウダ。バーニャカウダがあっさり系で食べやすいです。サラダは葉物とスナックエンドウです。　前菜がまとう鯛のポワレ、下にジャガイモが敷いてあってバターソースでいただきます。フレンチ？というような一皿ですが、量も味も前菜にぴったり。ジャガイモも粉質すぎず、粘質すぎずちょうど良い感じです。　パスタは、4品の内から鰯のパスタと、ジェノバ風パスタをチョイス。その他にエビのクリームソースとアマトリチャーナがありました。鰯は私の趣味、ジェノバソースは連れの趣味です。どちらもおいしい。鰯好きにはたまりませんし、ジェノバ風パスタにはたっぷりのパルミジャーノがふられていて何ともいえない深い味わい。どちらのパスタもオリーブオイルがふんだんに使われています。　デザートはバニラアイスとキャラメルのパンナコッタ。デザートは食べない方なのですが、パンナコッタが甘さ控えめの大人の味でとてもおいしい。珍しく完食です。コーヒーもエスプレッソではなくふつうのコーヒーです。全体的に食べやすい、あるいは飲みやすい味付けになっているように感じられました。店の雰囲気は、配席も贅沢にスペースを使っており、しきりもあって大人な感じです。今度は夜に出かけてみたいと思います。

2008/10/18

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ずん・どうポールスター店

　函館市立病院の近く、総合商業施設ポールスター内にあります。駐車場はたくさんあります。　こちらの店舗は、ラーメン屋というよりは定食に特化している店のようです。ショウガ焼き定食や麻婆豆腐定食などがあり、いずれも盛りが多いようです。あんかけ焼きそばを注文するお客さんも多いようでした。ラーメンは三昧の他、Zラーメン、ネギラーメンのみ。こちらはふつう盛りですので、たくさん食べたい方は大盛りで注文しましょう。　で、注文したのはスパカツ、800円。すみません、ラーメンじゃなくて。B級ど真ん中です。ナポリタンにカツがのって、デミソースがかかっています。粉チーズとタバスコを別に持ってきてくれますので、じゃんじゃんかけました。パスタをしっかり炒めた感じが中華っぽい食感です。カツはごらんの通りかなり食べ応えがあります。次はカツ丼を食べてみよう・・・。ラーメンじゃないんかい！

2008/10/17

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高橋屋２

高橋屋再訪です。　土曜日に行って、次の月曜日に行けば鶏ガラから豚骨に変わっていると思いこんで行ったら、まだ鶏ガラスープでした（スープが週ごとに変わります）。　またしょうゆを頼むのも芸がないので、みそを頼みました。　味噌っくいでは無いので何ともいえませんが、ちょっと辛めでしょうか。しょうゆ大好き人間ですので、鶏ガラスープはしょうゆに軍配を上げたいと思います。　次こそ豚骨スープでありますように。

2008/10/16

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高橋や

函館駅から漁り火通りに向かって行き、カーブを曲がったあたりにあります。がんばれば駅から歩ける範囲でしょう。車で行っても店の周りが駐車場になっているので安心です。ただ、繁盛店ですので昼間は停めにくいので要注意。　店主が体調を崩していたようで、しばらくお休みしていたようです。何度か行ってみて開いておらずがっかりして変えることを繰り返していたのですが、ようやく再開のようです。週替わりで、鶏ガラと豚骨のスープになります。店にはいるとお店の方が「今週のスープは～です。」と説明してくれますが、一見さんにはなんのことやらわからないでしょう。　迷わず和風正油です。もちろん大盛り。　あ～とてもおいしい。しっかりとだしがとれています。落ちつきます。珍しくスープを飲み干しました。混んでいたせいか若干麺のほぐしが足りなかったのですが、そんなことは全然気にならずに完食です。次は是非豚骨をためさねばなりません。

2008/10/15

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麺フェスタ

10月12，13日に金森倉庫で行われた麺フェスタに行ってきました。　私は復刻ラーメンと新潟ラーメン、連れは復刻ラーメンです。復刻ラーメンは地元のせいもあってかラーメンがどんどん出来てきます。他の4店は実店舗と同じように作っているためか列がなかなかはけません。　まずは、復刻ラーメンをいただきました。写真は撮れませんでした。トッピングは錦糸玉子、鶏チャーシュー、ほうれん草、銀杏です。スープもしっかりしていて、これならお店で出しても十分勝負が出来るのではないでしょうか。銀杏は入らないかもしれませんけど。新潟ラーメンに並びながらたったままでいただきました。　さて、新潟ラーメンです。魚だしがきいていてとってもおいしいです。あぁ大盛りで食べたい。　イベントとしては大して期待していなかったのですが、大当たりです。また、やってほしいものです。

2008/10/13

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響

　函館から七重浜へ行く途中、右手にあります。目立つ店構えですので迷うことはないでしょう。店の横に駐車場があり、10台くらい停められます。ただ、若干停めにくくなっていますので、混雑時には注意が必要です。店内はとても広いので大人数でも安心です。　私は響正油（下の写真です。）、つれは響味噌を注文、850円です。響～というメニューはいわゆる全部のせメニュー。のり、味玉、厚切りのあぶりチャーシューがのっています。厚切りチャーシューがあついんです、ほんと。チャーシュー好きの方は是非一度おためしください。ラーメンは札幌ラーメン系の味です。前に訪れたときは、油の量が多くて、アチアチだったのですが、今日はほどよい油加減で大変食べやすく仕上がっておりました。

2008/10/04

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まつ笠

七飯町、5号線を函館から七飯に向かって桔梗を過ぎ、大中山駅近辺の左手にあります。隣は魚長ですし、店も目立つので見逃すことはないでしょう。近くに、ら・むーがありますので結構激戦区かと思います。駐車場は10台ほどありますので心配はいりません。　店に着いたのが１１：１５分くらいで、おや？と思ったら１１：３０開店だったんですね。店の人が「よろしいですよ～。中でお待ちください」といってくれました。好感度アップです。ラーメンが出てきたのはさすがに１１：３０を過ぎてからでしたけどね。あたりまえか。席はカウンターが5席で、その他に20席ほどでしょうか。土曜日だったせいもあって家族連れが多いようです。　メニューはあっさりとこってりの2種類。当然こってり正油（700円）の大盛り（110円）です。　ネギがったっぷり、玉子にキクラゲ。のりが厚めで、しなちくも多めでした。麺はちょっと細めの縮れ麺。ゆで加減も堅めで大変好ましいです。スープはこってりというよりはこっさりという部類でしょうか。食べ続けても飽きない、ちょうど良い加減です。サブメニューに中華飯などもあるようです。

2008/10/01

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