2010年04月の記事一覧 | hihofrogのブログ

レストランテ・イリサール（弘前、スペイン料理）

　桜を見て、青森まで戻り、夕食はスペイン料理にしました。　レストランテ・イリサールです。　お店のホームページはこちら。青森市本町２丁目４－９　福徳第一ビル２Ｆ　駅からはちょっと歩きます。県庁からはすぐ近く。そちらの方に泊まったときには便利かも。　メニューは取り忘れましたが、お店のHPを参照してください。　まずは生ハム。バスクのようにテーブルでサービスはしてくれませんが、こちらも自家製のようです。　　本日のサラダ。グレープフルーツのサラダです。果肉系のサラダは苦手としていますがこれはおいしくいただきました。　パスタのパエジャ。料理番組で見たことはあったのですが、食べたことがなかったので注文してみました。良いだしが出ています。ただ、食感から言うと普通のパエジャの方がおいしいかも。　ガツと辛子ソーセージの煮込み。ソーセージも大降りで熱々でうまうまです。　席数は少ないので電話をしていった方がよいかも。いきなり行ったにしては大満足のお店でした。

2010/04/28

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弘前城（観光、弘前、桜）

　函館に来て初めての弘前です。前回来たのは中学校の修学旅行ですからもう何年前になる事やら。　GWは休めませんので、早めにこの日に決め打ちでやってきました。ところが当日の天気予報は雨・・・。さらに桜もあんまり咲いてなさそう・・・。　さらに、朝起きると函館は土砂降り。しんねりする心を奮い立たせつつ、白鳥に乗り込みます。　さて、弘前の天気は？　晴れてはいませんでしたが、雨には当たらず、まぁまぁの天気です。桜も四分咲き程度で、最悪の事態は避けられました。　　弘前城も立派です。　観光の皆さんはやけに黒いおでんを食べてましたね・・・。

2010/04/28

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さんてい柏木店（７）（函館、蕎麦）

　いつもお世話になっているさんてい柏木店へやってきました。　店主、ふと麺さんのブログはこちら。　前回行った日記はこちら。１、２、３、４、５、６　今回のお目当ては季節限定のめかぶ蕎麦です。冷たい蕎麦ということですので、早速頼みました。海鮮天丼もかなり注文が入っている模様。なによりです。　でこちら。めかぶが良い色ですね。揚げに大根おろし、鰹節なども入っていて、こやつらをなりふり構わず混ぜ混ぜしていただきます。めかぶのとろとろ感がたまりません。冷やしたぬき系が好きな方は是非どうぞ。

2010/04/25

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サルティンボッカ(5)（バル街、函館）

　パニーニのお店サルティンボッカです。一昨年の秋のバル街にきて以来でしょうか。こちらは2種類のパニーニが出ますので、おなかにも満足のお店です。メニューがこちら。　店の中を見ると、夜の営業が始まったとのことです。ドリンクメニューもかなり充実していましたし、飲み放題コースなどもあるようです。　でこちら。この大きさで２品出るのはうれしいですよね。もうちょっと営業開始が早ければさらに言うことがないのですが。

2010/04/25

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丸八商店（函館、ラーメン）

　昨日のバル街に引き続き、十字街の丸八商店へやってきました。函館市末広町8-1定休日:不定休地図はこちらメニューがこちら。こちらのメニュー以外に、辛味噌ラーメン、チャーハンセット（ラーメン+200円）、カレーセット（同）が増えていました。チャーハンセット、醤油をオーダーです。　でこちら。ラーメンの具はねぎ、しなちく、玉子、大きめのチャーシューです。味はとても懐かしい感じ。チャーハンはちょっと焦げてましたね。

2010/04/24

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バータイム（６）（函館、バル街）

　今回のバル街の〆はバータイムです。最後はバーにすることに決めています。　メニューがこちら。ビールはベルギービールなどから選べます。　でこちら。たこが生でちゅるちゅるです。ビールもばりうま。かなり混んでいましたが、混むのもうなずける内容でした。　今回も楽しませていただきました、バル街。今後は大門バルや本町バルにも足を伸ばしたいと思っています。

2010/04/23

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キッチンボーダー(4)（バル街、函館）

　前回に引き続き、ボーダーへやってきました。　今回も木下酒店のマスターが出迎えてくれます。今回は木下酒店のメニューも一部提供されている様子です。　メニューがこちら。今回も切り干しだいこんとか大葉とかを使ったおもしろそうなメニューが並んでいます。　でこちら。トリッパはトマトソースで煮込まれているんですが、これに切り干しだいこんがはいると微妙な和テイストになります。イカのマリネもバジルのかわりに大葉を使うとこれまた和のテイスト。相変わらずやってくれます、キッチンボーダー。　外でヒッピー風のバンドメンが待機していました。どんな音楽が奏でられるか興味津々でしたが、寒かったので次の店へ移動です。

2010/04/23

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コンコルディア（３）（バル街、函館）

　３軒目はコンコルディア。ホテルの最上階にあります。　ホテルにはいると「バル街の方ですか？」と聞かれ、ホテルの方にエスコートしていただけます。なんか偉くなった感じ。　最上階でエレベータのドアが開くと同時にベーコンの焼けるとても良いにおいがしてきます。これで外れのわけがないっちゅう匂いです。　でメニューがこちら。こだわりの品々を１品に仕上げる作戦のようです。　でこちら。微妙に飲み物がワインになってます。　見た目でわかりませんが、具がたっぷりです。で、予想通りベーコンが旨い。さらに椎茸（七飯の王様しいたけ）の食感がなんともいえず、サンドに合います。これびっくり。　店の方の対応も良いですし、店内のお客さんの動線も旨くできていて、良い感じです。これはもう１回来ねばなりません。

2010/04/23

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五島軒（２）（バル街、函館）

　２軒目はオーソドックスに五島軒を選択。宴会で来たことはあるのですが、レストランの方に入るのは恥ずかしながら初めてです。　メニューがこちら。椅子席ですのでとても落ち着きます。山の方から降りてきたのでなおさらいやされます。　でこちら。奇をてらわない王道の味付けです。ブレがありません。店の方の対応もさすがにかっちりしていて気持ちよいです。

2010/04/23

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矢野旅館（１）（バル街、函館）

　まず回る前に、バラ券1枚購入。1枚800円です。5枚セットの本券を持っている方のみが購入できます。なんか5枚だと行きたい店全部回れないんですよね。　今回のバル街トップバッターは矢野旅館です。　前回の評判が良かったようですので早速突入です。ただ、場所が山の方（FMいるかが入っている建物）ですので、行くまでがちょっと難儀。　メニューがこちら。威勢の良い若女将らしき女性が迎えてくれました。　でこちら。漬け丼はちょっと甘めですが、バリうまです。こんな風にご飯が食べられるのもうれしいです。寄せ豆腐はゆずがアクセントになってこれまた旨し。早速1軒目から当たりました。　同じスペースで出店していた他の2軒もおいしそうでした。この感じですと、わざわざ山の方まで上る価値有りです。　

2010/04/23

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本日はバル街なり（函館）。

　今日はバル街の日。　お天気があまり芳しくありませんが、突撃したいと思います。　今回は従来行ったお店と、新店開拓が半々くらいになる予定。

2010/04/23

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新店情報（北斗、居酒屋）

　道新にものっていましたが、北斗市の大野新道沿い　旧松の実跡地に「居酒屋高田屋嘉兵衛」がオープンするらしいです。北斗市本町578-2魚介系が強そうな気がしますが、どんなお店になるか楽しみです。

2010/04/22

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えぞ屋（函館、蕎麦）

　川原町のえぞ屋へやってきました。うどん屋で同名店があるのでややこしいっすね。　函館市川原町8-13　店の前と近くの焼き肉屋さんのところにも駐車場有り地図はこちらメニューがこちら。セットものがこちら。　かつ丼セットをオーダーです。でこちら。　これに浅漬けが付きます。蕎麦は海苔とおろしと天かすの3種類出てくるのがうれしいっすね。カツは厚めのが3枚。ボリュームがもうちょっとあるとさらにうれしいっす。

2010/04/18

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らんらん（北斗、ラーメン）

　北斗市久根別のらんらんへやってきました。　道新のぶんぶんクラブ加盟店がいつの間にか結構増えていて、100円サージスに目がくらんでの来店です。北斗市久根別２丁目３−７店の前に駐車場有り定休日:水曜日地図はこちら　気さくそうな店主が迎えてくれます。　メニューがこちら。皆ハーフサイズがあるのがうれしい。　ご飯ものもハーサイズ有り。別メニューで醤油チャーハンなるものもありました。　昼間ならセットメニューがお得です。　チャーハンセットに惹かれつつも、ぶんぶんクラブの100円引きの魅力に抗することが出来ず、醤油大盛り＋チャーシューおにぎり（100円）をオーダーです。　醤油ラーメンがこちら。具は麩とネギとしなちく、チャーシューと至ってシンプル。懐かしい味のラーメンです。　チャーシューおにぎりがこちら。見た目にやる気は感じられませんが、これ旨い。100円ならお得。

2010/04/17

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新店情報（函館、ラーメン）

　日の出ラーメンの前に「５／１３五稜郭駅付近に一文字がオープン」との看板が出てました。5号線沿いだそうです。

2010/04/17

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麺のひな詩（札幌、ラーメン）

札幌市東区の麺のひな詩へやってきました。ここって昔別のお店だったと思いますがもうすでに記憶がありません。席は10席。12時5分に行くとすでに2人待ちです。札幌市中央区北3条東3丁目酒井ビル１Ｆ地図はこちら休みはないようですが土曜日は「えびどろ」のみの販売になるようです。メニューがこちら。こちらはこっさりですが、あっさりの清湯スープもあります。これ以外にこんなメニューが。春ラーメンにしようかしばらく悩みますが、やはり白仕込み醤油でしょう、ここは。でこちら。大盛り+150円です。　具は太めのしなちく、玉子、ネギ、かいわれ大根みたいなの、とろっとろのチャーシュー2枚。　見た目のインパクトはそれほどでもないのですが、このラーメン旨いす。ちょっと塩味が強めですけど。隣で食べてたとりめんも良い鶏の脂が浮いていたのでこれは是非全種類食べてみるべきではないでしょうか。　札幌もざくざくおいしい新店が出来ているようでうれしいっす。

2010/04/16

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春のすけ（７）（札幌、蕎麦）

2次会で札幌市内のファイターズ通りの春のすけへやってきました。前回の日記はこちら。メニューはこんな感じです。夜のメニューはこちら。この日の日本酒から東一のうす濁りをいただきます。こんな器で出てきました。うまいす。おつまみはいつものきざみわさび。これだけで日本酒がすすみます。前も頼んだおつまみセット。チーズの味噌漬けとごぼうの漬け物、自家製ごま豆腐。これ以外にじゃこと豆腐の梅サラダを頼んだのですが、この頃になるともう酔っぱらっていて写真を取り忘れておりまする。ちょっと駅から離れている春のすけですが、10時までやっておりますで、蕎麦と日本酒が好きな方は一度行ってみてください。なお、4/27～5/1はお休みとのことです。5/2～5/5は通常営業とのことです。

2010/04/15

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國光（札幌、ラーメン）

　札幌　元祖ラーメン横丁の國光へやってきました。定休日：日曜日住所：札幌市中央区南五条西3 第４グリーンビル　１F　元祖ラーメン横丁内地図はこちらいや～、すっごいひさしぶりです、ラーメン横丁にくるの。20年ぶりくらいになるかも知れません。　元祖ラーメン横丁のHPはこちら。　メニューはこちら。大盛りがありません。かわりに〆のおじやがあります。　和だし醤油も気になるところですが、お勧めの醤油をオーダーです。　で、こちら。ちょっと変わった器に入ってきます。見た目は結構オーソドックスな感じです。もやし、万能ネギ、玉子、ばらチャーシューです。麺はちょい細ストレート。　味はですね、豚骨和風なんですけど、微妙な味加減でうまいっす。あまり期待していなかっただけにちょっとびっくり。チャーシューもやわらか系ですけどしっかり味もあって良い感じ。これは是非、〆のおじやも食べてみたいっす。

2010/04/15

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蕎麦蔵（函館、蕎麦）

　弥生町の蕎麦蔵へやってきました。　函館市弥生町２３－５地図はこちら　船見坂を上ったあたり。大正湯の真向かいです。　定休日：木曜日と最終水曜日　駐車場はありませんが、店の前の道は駐禁ではありません。　メニューがこちら。　　その日の1品メニューもあるようです。　迷わず大ざるを頼みます（+400円）。でこちら。　腰がすごいです。蕎麦もなめらか。つゆも丁寧に作られています。うまいっす。旨ければ高いのなんて全然気になりません。　旦那さんがホール、調理は奥さんが担当している模様です。とても穏やかな客対応で気持ちいいです。　蕎麦食いは是非一度行って見るべし。

2010/04/11

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一文字本店（函館、ラーメン）

　湯川町の一文字　本店へやってきました。　函館市湯川町2丁目1番3号　無休地図じゃこちら　店の前に駐車場があります。　おみせのHPはこちら。いわずと知れた有名店。　自家製麺になったということですので、気になっていってみました。　メニューがこちら。地鶏のエビワンタン麺もめっちゃ気になるのですが、ここは醤油っ食いの王道、ちゃっちゃ醤油+焼き豚丼で。　でらーめんがこちら。具は海苔、ネギ、煮卵、炙りチャーシューの厚いのが2枚。あと茎わかめ？でしたっけ。麺は自家製麺っぽく、腰のある麺です。　こちらが、焼豚丼。すっごいボリュームです。チャーシューもたっぷり。これだけで腹一杯になるかも。　ちゃっちゃ系では上位に入ってくるお店かと思います。個人的にはちょっと濃いめの味付けなので社の方が好みかなぁ。

2010/04/10

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BRAN（函館、パン）

　柏木町のBRANへやってきました。　金曜、土曜日のみ営業のベーグルメインのお店です。　函館市柏木町１７－３地図はこちら　白樺通り沿いですので、一方通行にご注意ください。　店の前に5台ほど駐車スペースがありますが、お店の方の車があるのでしょうか。あまり車は駐められないようです。　一般住宅の壁にお店があり、戸外で注文します。11時ちょっと過ぎに行ったらすでに列が出来ていて、皆さん買うわ買うわ。rocaの開店時のような勢いです。　桜のスコーンを買ってきました。　　スコーンといえば昔、林望の本を読んで作ってみたことがありました（遠い目・・・。）。おいしいものはやはり買った方がよいということを学んだ覚えがあります。

2010/04/10

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さんてい柏木店（６）

　今日は暖かかったですね。　さて、柏木町のさんてい柏木店へやってきました。　店主、ふと麺さんのブログはこちら。　前回行った日記はこちら。１、２、３、４、５　店の裏に広い駐車場があるので便利です。　今日のお目当てはこちら。4月からの新メニューです。　めかぶ蕎麦もおいしそうですが、冷たいそば派はの私としてはしゃもせいろ（+大盛り）をオーダーです。　でこちら。店主のふと麺さん厳選の青森シャモロックを使った一品です。かたさはほとんど感じず、鶏のうまさがじゅわーと出てきます。せんべい汁に入っているせんべいも入ってます。柚胡椒を溶いていただくとこれまた美味。ただ、入れすぎると最後にそば湯を入れていただくときに辛すぎになりますので、加減が必要です。　日曜限定の抽選でこの日も50円引きしていただきました。　来週からはリニューアルしたさくらそばも出るとのこと。こちらも楽しみです。

2010/04/04

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仙勝軒（函館、ラーメン、H23、1月に閉店の模様）

　残念ながらH23年1月に閉店した模様です。　宇賀浦町の新店　仙勝軒へやってきました。　宇賀浦町１５－１　函太郎のすぐとなり。駐車場は広いです。　休みは特に書いてなかったようなきがします。地図はこちら大勝軒で修行された店主が出されたつけ麺のお店です。その辺がこちらに書いてあります。メニューがこちら。今のところつけ麺と富士ラーメンの2種ですが、味噌ラーメンも開発中らしいです。それにしてもつけ麺の600gってのは食えるのでしょうか？ザンギを売ってるのも珍しいですね。　開店当初はつけ麺を100円でサービスしていたのですが、今日のお目当てはこちら。4/3までです。　でこちら。縮尺がわからなくてももやしの量がはんぱでないのがわかると思います。多分一袋ではすみません。上にニンニクがのっています。あとはネギ少々と、やわらか系のチャーシューです。で、このもやしをどうするかといいますと・・・。　こちらの器に移します。　で、こちらの醤油をもやしに適量かけていただきます。　もやしを移した器はそれはそれでてんこ盛りです。ここで注意！もやしを移したら、すかさず麺を食べましょう。麺は超極太麺で、汁の量が少ないので、もやしをゆっくり食べていると麺が汁を吸ってしまいます。麺をいただきながら、器に移したもやしをいただくのがよいのではないでしょうか。　スープは背脂たっぷりで、ちょいしょっぱめ。つけ麺感覚のスープですかね。　なんにしてもこの盛りにはやられます。桔梗の成田屋のにんにく豚骨醤油が好きな方は是非一度試した方がよいかも知れません。

2010/04/03

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